按下键，年夜饭交给它

自动炒菜机

女神便厨神

如果你不擅厨艺，又想让家人吃上家常菜，自动炒菜机是不错的选择，当然它也是懒人必备的神器。外观和大小像家用的电火锅，机器中的铁锅里有一个可以水平旋转的搅拌器，盖子上有一圈加热用的红圈。上下两个加热器，下面的加热器负责对蔬菜等食材加热，上面的掌管肉类食材加热的大权，再配合锅中间水平旋转的拨杆，让蔬菜和肉类均匀受热，同时熟。

炒菜机功能挺强的，炒、煎、炸、煮、烧、蒸、烤都能做。只要把菜和作料一次全放进锅，盖上盖子，设定好时间，机器人自动翻炒，自控火候，菜熟后自动提示，整个过程没一点油烟。红烧鲫鱼它都能做，还会做法国菜！王小姐告诉记者，买炒菜机的时候附赠了一张菜单，提供了不少全球美食的烹饪时间，她只要把食材放进机器内，照着说明定好烹饪时间行。

可以达到3级厨师水平，完全可以和正规厨师旗鼓相当，因为他们机器芯片里存储的炒菜时间和火候控制这些信息，都是从专业厨师那学来的。不少炒菜机的广告都很诱人，比如女神变厨神，听起来让人很向往。它的厨艺如何？有了它，厨师们是不是睡不踏实了，这家伙来了，连法国菜都会烧，咱是不是得下岗了？擅长厨艺的家庭主妇是不是也得担心下得厨房的贤惠形象将被取代，从此做菜成了人人都会的活？那多虑了。

王女士说，对于不挑食的家人来说够用。有次同事来家里吃饭，她充分利用上此神秘兵器。我做了六道菜，有醉排骨、炒牛肉、红烧鱼，菜刚端上来时让同事惊艳了一番，看上去秀色可餐，每道菜都好看，让人垂涎欲滴。不过，同事惊艳过后并没有埋头苦吃让王女士多少有点失望，看来这个三级厨师没有烧出舌尖上的美味。

王女士认为，自动炒菜机炒的菜不如妈妈做的菜好吃，特别是蔬菜比较烂，更适合做荤菜。但是它的好处是没有油烟，减轻了懒人的家务负担。当然，对于那些不会炒菜、不想炒菜、没时间炒菜的人来说，是一个挺智能的家电。说得过去，总比在外面吃快餐来得营养健康。还在为情人节礼物而犯愁的亲，可以把它送给不会做菜的她。

家用榨油机

一键榨出放心油

过年回家吃放心油！最近网上家用榨油机卖得火热。记者在一家购物网站搜索榨油机，跳出4838个搜索结果，价格大多在1000~2000元，排名前三的店铺月销量都在500台以上，其中一家更是打出了爆售8000台的字样。不少榨油机卖家称，设备生产过程中不添加任何化学添加剂，本身不产生有害物质。除了卖榨油机，有的店家还卖原材料，像我们山东的花生质量好，有些买家买了我们的榨油机，还顺便买上一些花生。一山东卖家说。你买回去放心用，你看现在市面上有这么多转基因大豆榨出来的油，你自己榨的肯定吃得更放心。一网店工作人员表示，家用榨油机可以保证油的安全卫生，使用也方便。比如榨制花生油，一次可榨2.5斤原料，出油在1斤左右，无需炒制，一键即可完成榨油。记者看了看，许多网友评价较高，大多表示方便又好用。

福州的邓女士说，市面上的油里面添加了什么，有没有防腐剂，是不是霉变花生榨的，这些问题让人实在不放心。为此，她花了近2000元购买了一款榨油机。她给记者算了一笔账：一桶5升装的花生油售价140多元，零售花生仁的价格则在4.5耀5元之间，若按照1斤花生出4两油换算，自制重9.2斤的5升花生油差不多要花费115元的花生仁，加上电费等，成本比桶装油低。

按下键，所有的事情都交给机器，一个小时左右能出油，现榨出的油很香，比桶装油香。邓女士认为，选择家用榨油机首先确保产品是由正规厂家生产，并通过3C认证；与食品接触的零部件得是食品级安全材料，为此她专门选购榨杆是304食品级不锈钢的产品；此外要选择具备高温热榨和低温压榨两种模式的，还能榨多种东西，比如黄豆、芝麻、核桃等。每次榨的油虽然不多，仅够四口之家用三天，但是这样现榨现吃不易变质。她提醒，榨油机清洗比较麻烦，榨杆、油杯、滤网、榨膛，每次榨完都要拆下来洗净。嫌麻烦的主妇可以绕开。

暖菜宝

年夜饭最暖胃

都说吃货改变世界，这话一点不假。吃货们遇上麻烦，总会有神器挺身而出。冬天最讨厌的事莫过于吃着吃着饭菜冷了。手冷了可以用暖手宝，饭菜冷了要一遍遍地回锅吗？有暖菜宝，不用这么麻烦了。

暖菜宝？没错，是它。这个名字听起来有那么点山寨味道。有些卖家把它叫作保温板。其实，它是一块加热板，主要起到的是给饭菜加热保温的作用，加热后的温度在50-70益之间。各种规格都有，小的只够放一个碗，大的放上四菜两汤没问题。暖菜宝大多是通过远红外加热，工作原理和电磁炉类似，看上去也很像一个大号的电磁炉，温度可以调节。原理很简单，不过产品的发明人肯定是个心细的主，连这样的生活细节也考虑到并挖掘出商机，着实令人佩服。

且听购买者小廖是怎么说的：家里有二十来口人一起过年吃年夜饭，得做两桌吃的，一桌十多个菜，怕菜凉掉，只好现炒现吃，吃完一道再下锅另一道菜。母亲为此忙得不可开焦，越是过年越顾不上吃，围着锅炉团团转的同时还得时不时奔出厨房催我们趁热吃。今年，小廖准备给母亲置办的年货中有两个暖菜宝。这样可以先做好部分菜先暖着，吃的人从容，厨师也可以悠着点，坐下和我们一起吃。父母牙口不好，吃饭慢，暖菜宝在平时也能派上用场。

如此神器哪里买？淘宝直接搜索暖菜宝或者饭菜保温板即可，价格不贵，的99元，贵的也1000多元。此产品算不上智能，但在寒冷的季节最实用。对于上有老下有小的家庭可以备一个；家有晚归的上班族也可以囤一个。除了给饭菜加热保温，网友们脑洞大开，研究出了其他作用：烘干食物，容易受潮的坚果、茶叶、饼干等食物，可以放在暖菜宝上烘干，保持原汁原味，防霉变。烘干衣物，冬季遇上雨雪天，衣物特别难干。这时，一些相对轻薄的衣物可以放在暖菜宝上烘干。

暖菜宝每个餐盘耗电在65瓦左右。想要一台可分开温控，又可当转盘的，得破费了，要1000元以上。如果嫌它功能太简单，性价比一般，那只能另择高明了。

干果机

零食可DIY

干果机有什么用？干果机，又名食物风干机，果蔬脱水机，是一种低温风干水果、蔬菜、药材、肉类等的机器。采用发热丝加热，配带一个风扇，通过风扇将热风吹出，起到低温风干的效果。操作简单，只要把食品切成薄片放在托盘里，根据不同食品设定不同的热风温度，食品切得越薄烘干的时间越短。几小时后，能品尝到健康、安全的美味干食品。喜欢DIY,喜欢吃零食又怕胖的人，肯定会给它点赞的。

女儿喜欢吃零食，可市场上的零食难免含有防腐剂、甜味剂、香精、色素等，吃多了不好。而油炸零食又怕是地沟油炸的，吃了易发胖，所以在家里自制干果零食了。涂先生次使用干果机，是做苹果和香蕉片。把它们切成薄片，放进机器里，出来的果片很香，甜甜的。用上手后，涂先生还做起芒果干、葡萄干、红枣、桂圆干，凡是能想到的他必然尝试。后来他干脆把自己露台上种的辣椒放进干果机里制成干品，以前辣椒摘下来送给朋友，大家怕辣不敢要，摘下来后没多久坏了，现在我可以把它放进这机器里脱水烘干后保存起来。还有南瓜籽，烘干后食用，很香的。过年时把自制的零食拿出来款待宾客，更有特色，更有年味。

干果机还可以烘干中药，可以制脱水蔬菜。蔬菜干做来干嘛？难道要用它来泡方便面，是不是脑残了？当然不是，家养宠物的人，干果机也是必备的神器。用干果机制蔬菜干、肉干，狗狗的口粮解决了。花200多元可以买到有5个托盘的干果机，可放置8斤左右的食品，运作起来也算蛮拼的。不过做次苹果片得花上12小时，5个小时一度电，如果担心家里电表走太快，在买前可得考虑清楚。