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相信很多人都非常清楚，在前几年的时候，方便面行业发展一直都不是很好。但是最近几年，方便面行业却有了很大的提升。在方便面产业中，以康师傅为代表的企业，如果要想在新的竞争环境下继续发展，加强产品创新、开拓新的销售渠道便成为必经之路。
2018年双十一，康师傅在天猫官方旗舰店推出了四款方便面新品——express速达面馆典藏版中华红烧牛肋条面、典藏版港式一品鲍鱼面、招牌红烧牛肉面、私房香菇鸡腿面，价格分别为68元/碗以及24.9元/碗，并实行限量发售，全国仅发售1111盒，2分钟内迅速售罄，一时间招揽了不少人气。
对于这两款定价68元的典藏版碗面，康师傅定位的产品理念是，享受快节奏生活，但也想兼顾生活品质，特别是对待每一餐，即使时间有限，也想品味无限。满足对时间和品质的双重追求。简单说，是定位追求生活品质的高端人群。
乘胜追击，春节来临之际，主打面馆级好面的康师傅Express速达面馆再次推出了四款“福禄寿喜”富贵面，包括五福临门私房金钱腱面、高爵厚禄御品麻辣牛肋条面、寿比南山富贵猪肘面、喜气洋洋金牌牛肋条面。限量1888份，天猫预售价为268元/4盒。
喜气洋洋金牌牛肋条面料理包：
高爵厚禄御品麻辣牛肋条面料理包：
可以看出，康师傅Express速达面馆这次从传统年俗文化中汲取灵感，打造出年味浓浓、福气满满的“福禄寿喜”富贵面，以在竞争激烈的年货节强势突围。
康师傅Express速达面馆高端方便面的问世折射出了方便面行业的回暖升级。尼尔森数据显示，2018年上半年市场整体销量同比成长5.9%，销额同比成长10.1%。而随着消费升级，高价容器面是适应行业发展的产物。权威数据显示，2018年1~6月，在方便面的细分门类中，容器面和高价袋面的收入权重比均达到34%，高端面达到14%，远高于中价面的7%、平价面的5%等；在2017年7月~2018年6月期间，高端面销量增幅为29.6%，容器面和高价袋面分别增长8.1%和9.5%。
而在日常消费习惯上，高端面也逐渐从“代餐”走向了“正餐”，成为都市饮食流行新趋势。康师傅此前的高端化产品经营策略取得不错成效，此次Express速达面馆持续发力不断推出新品，也为引领方便面行业向高端化发展做出了表率。
