2018年的十大网红美食你吃过多少?

如今的社会变化非常的快，而且市场竞争也越演越烈。然而如今2018年已经过去了，都说2018是跌宕起伏的传奇年，魔都美食圈也发生了天翻地覆的变化！回首即将过去的一年，小编诚意总结了这份《2018十大网红美食热点》，如果你全都打卡了，小编敬你是个狠人！

1

现在做美食的，不跟“脏”沾点关系，都不好意思说自己红！说它是美食界的泥石流代表，一点都不为过！

去年已经大火的脏脏包，今年依旧表现超猛。吃过真真假假各种号称自己是脏脏包鼻祖的网红之后，魔都人民终于盼来了韩国原版的真·脏脏包鼻祖Our Bakery！

以喜茶、乐乐茶等一众茶饮店为首的脏脏茶大部队，也是成功席卷了奶茶女孩们的心！

连向来一本正经的咖啡都开始花里胡哨，不“脏”不开心！网红店simply better也曾经在咖啡圈爆红了一阵，工业水水泥风的环境配上脏脏咖啡，好拍好喝实力吹爆！

2

作为脏脏系列下的强劲大家族，黑糖一词可谓是承包了今年美食界的大部分流量！

首当其冲的黑糖珍珠奶茶，简直是人手一杯嗑到疯魔！各位奶茶女孩排队鹿角巷、喜茶、乐乐茶的热闹景象还历历在目，至于好不好喝是见仁见智了！

作为魔都较早一批尝试黑糖珍珠舒芙蕾的The Caxton，前段时间也丧心病狂地推出了豪华珍珠套餐，吃完以后我体内的脂肪都是珍珠做的了！

黑糖珍珠爆浆蛋糕是个真·狠人，秀色可餐不说，部分网红选手的表现也是实力亮眼！怒推一下Toris，谁吃谁知道！

冰淇淋界也是黑糖下手的地方，光之乳酪性价比超高的黑糖珍珠冰淇淋，诚喫吹爆全网几乎无差评的珍珠奶茶冰沙，简直全员神仙美食！

3

曾经的咸蛋黄只是一个淳朴的小孩子， 跟上海人民挚爱的泡饭是绝妙搭档。自从古灵精怪的商家们脑洞大开后，咸蛋黄彻底沦为百搭带货王！

魔都美蛙火锅大佬——嗨锅的烤牛蛙系列，真的是好吃到打耳光不肯放！尤其是咸蛋黄牛蛙，一口，你只要吃过一口会从此沦为忠实粉！

把传统的日式和菓子内馅换成咸蛋黄芝士，tea funny这波神操作让人眼前一亮！

肯德基和汉堡王也算是蹭了热点，前者的咸蛋黄鸡翅还不如原版辣翅好吃，后者的咸蛋黄猪肘肉汉堡倒是实物与图片相符。

赶着年末坐了咸蛋黄末班车的全家，用一块咸蛋黄鸡排点燃了便利店女孩的灵魂，走过路过吃吃不亏。

4

作为传统法式甜品，舒芙蕾今年终于是媳妇熬成婆，站上了美食界的食物链前端！

曾经有人这么评价过fine café&canteen，说他家是“网红中的网红”，其招牌的各种实力颜值并存的舒芙蕾松饼，成为了魔都女孩们必打卡的网红美食！

作为首家将红遍日本的舒芙蕾松饼带到魔都的甜品店，Hotcake自开业后一直人气高居不下，主打的“舒芙蕾松饼”也是它爆红的原因！

开了13年的传奇餐厅，香港点心皇自今年3月关门歇业后，改头换面以专注做舒芙蕾的芙蕾咖啡店身份重新归来，口味自然没的说！

至于其他那些一阵风的网红，比如雪芙：），吃完的小资君只想说，没点水平真别瞎跟风！

5

火锅一直都是吃货们的心头肉，有什么事是一顿火锅不能解决的？而今年又以钢管五厂小郡肝为首的一众串串火锅，登上了话题热榜，不撸个两串感觉对不住自己！

所以钢管五厂小郡肝到底好吃吗？哪家才是正宗的？挑剔的小资君告诉你，还行，特色的牛肉串、肥肠结子都很耐吃，但吹上天的话，真不至于。

在成都火了30年的牛华八婆，也是惊喜空降魔都，时间拔草的小资君，彻底被他家的焦糖豆花征服！但有一句讲一句，他家的火锅串串比不上招牌的油炸串串。

各种顶着老成都串串香名号的串串火锅，真是让人挑花了眼！私心吹一下天宝路538号这家，虽然菜品种类比不上小郡肝那些，但胜在味道稳定且不踩雷！

6

关于糕团会红这点，小资君愣是没看懂这波操作，江浙沪包邮区的囡囡，应该都是从小都有吃糕团的经历，所以今年这波爆红，也算是复古重来了！

被黄牛疯狂喊价100元一盒的南大门米糕，让我看看有多少小可爱真的排队去买了？？说实话，它是个普通糕团的味道，不得不感叹魔都人民的人来疯精神！

闹了真假风波的纯真糕团也是喜提C位出道了，偷师一个月开店的假·纯真碰上真·纯真的精湛手艺，还是败下阵来！

上海人从小吃到大的虹口糕团，是小资君心里不可撼动的传统好味道，无论是甜党还是咸党，此刻我们先握手言和吧！

7

喜欢吃牛蛙的人，真的是恨不得一顿10个蛙蛙都不过分，吃惯了火锅里的牛蛙，年头轰炸了整个魔都的双层牛蛙锅，也是打开了新世界大门。

巴四老城区炭火蛙真的是今年牛蛙界的重量级明星，多少人为了打卡吃上一口双层牛蛙锅，排队排得昏天暗地，可味道呢？至少等了5小时后吃到的蛙蛙，味道和时间不成正比！

同样是炭火蛙锅，探渝略胜一筹的原因，在这款诱人的泡椒蛙上了，比起其他千篇一律的干锅蛙做法，鲜辣的口感瞬间完爆其他牛蛙！

8

今年真的是便利店的大势年，围绕全家、罗森、喜士多和7-11展开的猛烈攻势，这谁能顶得住啊！

全家算得上是四家便利店里的大boss了，先不说褒贬不一的盒子蛋糕，光是椰子冻和椰子灰冰淇淋两大网红，撑起了全家今年的半边江山，真是应了那句“全家是你家”！

罗森的上新速度虽然比不上全家，但好在很多网红美食的质量还算可圈可点，爆火的铜锣烧、玩着花换口味的冰皮月饼都不错，至于踩雷的盒子蛋糕，求求你们放过它吧！

相比之下，喜士多和7-11的爆款比较少了，头等明星应该算是星巴克首次推出的罐装咖啡饮料，emmm谁喝谁知道！

9

作为海纳百川的潮流城市，许多国外神级美食进入中国市场的都会放在上海，唉，你们也别太羡慕了！

%Arabica这颗重磅炸弹算得上是年头的大新闻了，排队2小时为了一杯咖啡的热闹景象，也是让许久没有生气的武康路又火了一把！

还记得小资君在机场辛苦背回来，却摔烂了的LeTAO蛋糕呜呜呜！幸好的是，LeTAO这波强势入驻上海，让不少忠实粉丝感叹省了飞机票！

当然除开已经登陆魔都的国外美食，纽约神级汉堡Shake Shack、意大利必吃GROM等神仙美食也将即将到来，兴奋到原地旋转跳跃！

10

抖音这个魔性app自从去年年末一夜爆红之后，光速称霸了2018年所有的网红热点！你能在抖音上看到或奇葩或美味或恶心人的美食。抖音人，还有什么是你们干不出的吗？

去了三次，三次跑空的小资君，在好不容易吃到哥老官这款抖音爆款奶茶冰粉后，给它竖起了大拇指！

好好一个卖家具的宜家，在广大吃货眼里是一个隐藏版的吃货天堂！各种开启脑洞的自创吃法，简直是人才啊！

至于四川香天下这波奶盖火锅的神级操作，小资君除了佩服得五体投地，只能说666了。好不好吃大家见仁见智，但是创意和噱头实力100分！

作为烤肉界的网红，今年阶梯烤肉真的是实实在在地火了一把，其中又以薪火烧肉特别突出，腰间盘突出的那种，既有颜值又有内涵，说的是它了！