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近年来随着人们生活水平的提高,乳制品行业发展的越来越好,下面我们一起来了解一下伊利近段时间的发展吧!在乳品行业,安全与健康永远是位。伊利身为中国乳业的龙头,亦十分重视品质保障工作。早在多年前,伊利董事长潘刚为伊利树立了“伊利即品质”的企业信条。在伊利的发展历程中,也一直将品质作为企业发展的基石。
潘刚认为,要想保障乳品的质量安全,必须要“穷尽所有手段”,找出产业链中所有发生风险的可能性,对风险管控从检测推向预防。为此,潘刚和伊利做出了不少的努力。
在资金、技术、管理等方面,伊利具有明显的优势,为了能够切实保障乳品质量,潘刚采取了一系列行之有效的举措,通过在牧场建设、管理水平以及饲料质量把关等领域的建设,为乳品质量安全走出了突出的贡献。
为了切实将“品质”理念落到实处,潘刚指导伊利从奶源环节确保产品安全,为消费者提供健康食品。在潘刚的正确指导下,伊利独创的质量协同控制体系实现了牧场奶牛吃住行的全覆盖,将牧场纳入产业链质量管理生态圈,监测饲料产品营养指标、农残等30多项;检测对牧场使用的辅料清洗液、药浴液、纸巾等质量项目40项,帮牧场管好“牛舌上的安全”,从源头解决安全隐患。据了解,伊利每年投入的检验费用近亿元。
与此同时,潘刚还率领伊利协助牧场标准化作业,有效提升原奶品质。潘刚指导伊利在合作牧场开展SOP管理模式,涵盖牧场12个管理方面,科学地指导牧场的专业养殖和日常管理,实现奶牛饲养各环节操作标准化、管理流程化,从而提升牧场管理水平,保障奶牛的科学饮食和健康护理,养出健康牛,挤出优质奶。
潘刚在乳品品质领域的建树不仅使伊利获得了长足发展的动力,同时也为我国乳制品质量安全水平的提升贡献出了一份力量,目前,我国乳业在奶牛养殖业规模化建设、牧场主专业化水平提升等方面取得了丰硕成果。
潘刚认为,在未来的品质提升之路上,国内乳业还有很长的路要走,而伊利也将与乳业同行共同携手,发挥更强劲的品质引领作用,带动乳业乃至整个食品行业的品质提升。
伊利即品质,潘刚率伊利引领乳业发展!未来会怎样?让我们敬请期待吧!
2024/11/22至2024/11/24
2024/11/22至2024/11/24