中国奶业品质提升，质量安全得到认可！

随着乳饮料市场的逐渐发展，君乐宝坚持创新发展，由君乐宝挤奶大厅可以看出，漂亮整洁，荆条有序，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！

记者从农业农村部了解到，近年来我国奶业实现了翻天覆地的变化，基本实现了奶业的结构调整和转型升级，揭开了全面振兴新时代的序幕。当前是乳品质量安全监管严格的时期，也是乳品质量安全水平的历史时期。

中国奶业崛起从奶源抓起

“每头牛都有专属的牛床，床下沙子几天得翻一遍。饲料会根据每头牛泌乳期的变化单独配制，标准是每天140元。”飞鹤专属供应商黑龙江克东勇进原生态牧业有限公司厂长张永志说。

“我国奶业以规模牧场、中高产牛群为主体的生产体系基本形成，奶牛养殖总体水平和生鲜乳安全水平大幅提升。2017年奶牛规模养殖（存栏100以上）比例达到了58.3%,规模牧场机械化挤奶率达到.”奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利说。

“种好草、养好牛、产好奶”。近年来，农业农村部通过种养结合、奶牛品种的改良与提升、奶牛饲养提质增效技术、规模牧场保健体系建设等途径提升奶源质量。比如，数据显示，2012年以来，农业农村部共支持建设优质高产苜蓿基地300万亩，目前可满足200万头中高产奶牛饲喂需求，约占总数的60%.

奶业质量安全达到水平

数据显示：2017年，我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率已经连续9年保持.婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.5%,乳制品总体抽检合格率99.2%.乳脂肪平均值为3.80g/100g,乳蛋白平均值为3.23g/100g,菌落总数平均值为31.3万CFU/ml,体细胞数平均值为30.9万个/ml.

李胜利说，这些主要指标都达到历史水平。即使与国际先进水平相比，我国奶产品整体安全状况也已经达到很高水平。

农业农村部相关负责人介绍，按照“严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责”的食品安全“四个严”要求，农业农村部已经将所有奶站纳入信息化监管体系，实施了全覆盖的生鲜乳质量安全监测，建立了无缝隙的质量安全追溯体系。比如，在监管监测信息系统方面，我国目前已经实现生鲜乳收购站和运输车覆盖。

中国奶业20强成为品牌标杆

7月26日，2018年“全球乳业20强企业排行榜”由荷兰合作银行公布，伊利股份再度蝉联亚洲，稳居全球乳业阵营。

农业农村部相关负责人说，2015年建立的奶业20强企业（D20）联盟连续举办3届峰会，逐步赢得了消费者的信任，民族奶业品牌正在脱颖而出。2017年D20企业乳制品销售额2000亿元，占全国乳制品销售总额的55%.

中国奶业D20已成为奶业领域的一个品牌标杆。农业农村部相关负责人介绍，2017年，农业农村部抽检D20企业的生鲜乳样品11134批次，占全国总量的48.1%.检测结果显示，D20企业奶源质量良好，优于全国平均水平。其原因是不断完善和升级标准；不断完善和升级质量管控体系；不断完善和升级监控设施和队伍等。

以上是对中国奶业品质提升，质量安全得到认可的相关介绍，希望可以帮助到大家，国内奶业质量安全得到保障，已经达到历史水平，希望国内乳业发展的更好！