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最近这几年,随着消费升级,不仅我们的生活方式在不断的提升,消费者观念也在逐渐的转变,茶饮料成为中国消费者最喜欢的饮料品类之一。首先,茶饮料已经成为市场的主流,无论年轻人还是老年人,都很喜欢这种热量相对较低、口感清新的饮料;其次随着消费者健康意识的增强,茶饮料相比碳酸饮料争取市场份额的机会非常大,还有很大的市场开发空间。
中国茶叶的产量是世界,占据全球市场比例超过20%,2017年,中国茶叶流通协会发布了一份《茶叶消费市场报告》,报告指出,仅仅在2017年,中国茶叶市场消费量已经达到187万吨,消费额2280亿元,而在10年前,这个数字仅仅只有83.6万吨。
众所周知,行业大佬康师傅在茶饮料市场一直高歌猛进,多年来凭借冰红茶、绿茶、茉莉茶饮等明星产品,取得了不俗的业绩表现。2017中国品牌力指数显示,在茶饮料品类康师傅以677.9的分名列行业。将继续巩固即饮茶的市场地位,通过巩固长青产品带动新品健康快速成长。
2017年夏,康师傅持续加码茶饮料,推出了一款诚意之作——果茶物语,分为冰橘绿茶、蜜桃乌龙茶、蜜柚茉莉花茶三种不同口味,以此巩固即饮茶的市场地位。
在中国近30年的茶饮料发展进程中,统一企业同样占据至关重要的地位,从最初的“统一”冰红茶、绿茶再到近两年大火的“小茗同学”冷泡茶,统一企业一次次点燃茶饮市场。2018年统一为实行开拓新品类,布局冷藏茶的目的,推出新品茶·瞬鲜,该产品从包装到定价都跳脱出市面上的常规茶饮料。
事实上在2016年,全球的咖啡连锁品牌星巴克宣布,将于另外一家总部设在比利时Leuven的跨国啤酒生产集团合作,在美国本土从事Teavana瓶装茶饮料的生产和销售,预计初期投入金额为10亿美元。这家跨国啤酒企业是”大名鼎鼎“的百威英博。
之后星巴克宣布,将从今年夏天开始于美国各大超市、杂货店贩卖旗下茶瓦纳(Teavava)冲泡茶包产品,包括热带莓果、薰衣草菠萝、柑橘薄荷等共六款新口味。这些冲泡茶包自带独立冲泡杯,消费者加水便能饮用。
此前星巴克的茶瓦纳系列只在星巴克门店内、以及少数茶瓦纳门店售卖;未来作为门店渠道的延伸,消费者在超市也能买到茶瓦纳系列产品了。
今年4月份,达能也推出面向茶饮料市场的果味茶,这是达能首次在中国推出“茶”。这次达能推出的这款茶饮料有一个颇具“传奇”意味的名字——天方叶谈,有南美马黛玫瑰柚子味绿茶、南非路易博士缤纷莓果味红茶两种口味,含糖量≤5g/100ml,属于少糖饮料。
可口可乐也不甘示弱,同样推出一款茶饮新品“淳茶舍”,主打真茶泡制、0糖添加,有玉露绿茶、玉幕红茶、铁观音乌龙茶三款,规格为480ml/瓶,产品分别定位于静心慢泡(乌龙茶)和低温慢泡(绿茶、红茶)。
茶的价值观应该是包容性和多样性的。换句话来说,茶是自由的,既可以是传统的,也可以是时尚的,任何一种形式都有追随者。不同企业对于企业茶饮的定位肯定是不同的,但不可否认的是,众多企业都在加码茶饮市场,未来更加符合消费者需求的茶饮将脱颖而出!
2024/11/22至2024/11/24
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