国内益生菌行业进入快车道 丹麦Wellingo携新品进军国内市场

随着社会的发展，营养科学研究的进步，国内益生菌行业已经进入快车道，在近日，来自丹麦名为Wellingo的益生菌品牌宣布要进军中国市场。

有意思的是，此前曾负责丹麦蓝罐曲奇东南亚、澳大利亚与新西兰市场的市场总监MartinRahbek，目前正在担任这个新生品牌的销售总监。

这家Wellingo到底什么来头？它能否像当年丹麦蓝罐曲奇那样，在中国成为另一个家喻户晓的品牌呢？

巨大市场

近日，小食代采访了Wellingo全球董事Franz，对方十分看好中国益生菌市场的未来。他认为，中国的益生菌市场增长量高于全球平均水平，且具有很大的潜力。

市场研究公司欧睿国际（EuromonitorInternational）的数据显示，2017年全球益生菌产品市场规模约360亿美元，其中，中国益生菌产品市场规模约人民币455亿元。

这组数据在2016年，仅分别为246亿美元和人民币290亿元。近5年来我国益生菌产业每年以高于15%的增速快速增长，预计2022年增长至896亿元。

国内益生菌行业正在步入快车道，这也引来了众多海外品牌"入华争食"。连饮料巨头可口可乐都在最近收购了一间做益生菌茶饮的澳大利亚公司。

源自丹麦

目前，美国和丹麦是全球益生菌原料供应的主要，其中美国杜邦、丹麦科汉森尤为出名。来自丹麦的Wellingo则专注终端产品研发，是一家位于奥胡斯AgroFoodPark的新兴创新生物科技公司。

Wellingo表示，中国是其国际化征程中的步，今年将同步进驻新加坡、马来西亚、韩国与瑞士等市场，未来将进军更多欧洲与非洲市场。

这家已经开展全球化布局的丹麦公司在研发上也有与众不同之处。Wellingo的科学董事会成员Kim在接受小食代采访时表示："和目前的技术相比，我们对于益生菌的研究正在从不同的层面进行。"

Kim同时还拥有丹麦科技大学分子科技学专业博士后的职称，从事益生菌研究多年。

Kim说："传统的大型益生菌原料供应商，如科汉森和杜邦，一般会专注于菌株（的研究），并通过临床研究和优化发酵产量和稳定性来支持它们；而我们在产业链中处于不同的位置，我们既可以进行识别新菌株/菌株的研究，也可以开发创新型的配方。"

据悉，此次进入中国，Wellingo首次提出了"肠道呵护分段概念"。该公司认为，由于各年龄段人群身体情况不同，不同人群对于益生菌的需求也有所区别。

因此，针对婴幼儿益生菌补充剂，Wellingo做出了阶段性的细分，依据婴幼儿不同阶段的需求差异分别推出了一段至三段的产品。

此外，Wellingo还推出了针对孕妇人群的产品，旨在提升孕期妈妈的免疫力，从0阶段起关注宝宝健康。

在华策略

欧睿国际的数字显示，50%的中国消费者都对益生菌产品有消费需求，然而仅有11%的消费者会购买益生菌产品。需求远远大于购买的局面则源于消费者对益生菌产品的认知不足。

Wellingo此次进军中国便是瞄准了益生菌消费需求未得到满足的空间。针对中国消费者在益生菌产品这一块的"知识空白"，Wellingo提出了"认知觉醒"的营销策略，采用"线上社交媒体立口碑+线下终端面对面交流"双管齐下的方式来加深消费者对益生菌产品的认识。

Wellingo预计将打造过百家形象店，在店内，导购将通过"宝宝便条"这一工具与消费者面对面交流，帮助消费者解决问题。此外，Wellingo还针对不同城市策划了不同类型的消费者科普活动。

在一线城市，Wellingo会邀请益生菌与儿科方面的专家来参加中国版的宝宝便条艺术展。而针对全国范围，Wellingo则会以趣味科普的形式开展多场小型展览会。

消费趋势

从当初以乳酸菌饮料为代表的益生菌食品，到现在市面上为数不少的益生菌膳食补充剂，不难发现，消费者对益生菌的认知和接受程度正在不断提高。

然而在目前国内益生菌食品中，还是以酸奶类的产品为主导，占比高达46.6%。但乳酸菌饮料近年来增速已经有所放缓，预计未来增速维持在5%左右。

益生菌膳食补充剂的增速则在提高。2013年，全球益生菌膳食补充剂市场价值约为17亿美元，根据BCCResearch预测，2020年将达到88亿美元。

2017年，杜邦营养与健康曾针对消费者做过一项市场调查，结果显示，在中国一二三线城市，益生菌的认知率达72%，益生菌食品饮料的认知率达70%，而在膳食补充剂领域认知率为20%。

此外，Kim认为支持免疫系统的益生菌也很重要。"从更长远的角度来看，我预计女性的健康和牙齿健康也将成为一个重要领域。"他补充道。

"展望未来，像是具有提升皮肤健康等新功能的益生菌产品正在兴起，但我相信它需要一段时间才能在中国成熟。"Kim说。

以上是对国内益生菌行业进入快车道 丹麦Wellingo携新品进军国内市场的相关新闻，Kim分享了他对国内益生菌产品趋势的预测。他认为，可以改善消化系统健康的益生菌产品，将在一段时期内成为驱动中国益生菌市场增长的因素。