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月饼种类花样多 您钟爱哪一款

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料新闻资讯 | 2018-09-21 08:43:37 By 小芳 阅读(1580)
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随着中秋节的临街,一年一度的月饼大战已经开响了,今年的月饼与往年有哪些不同呢?下面我们一起来了解一下吧!据大数据显示,河南消费者偏爱枣泥和莲蓉蛋黄“麻辣鸭肉月饼”也有不少人购买自古以来,喝酒、吃月饼、赏月,已成为中秋节的标配。还有三天是中秋节,据京东大数据显示,从今年所卖月饼各口味占比来看,河南消费者偏爱枣泥、混合口味和莲蓉蛋黄。在礼盒消费中,更是偏爱“迪士尼月饼”。

月饼

这次郑州投了甜月饼一票

一说到月饼,不得不提月饼界神一般存在的——五仁月饼,作为争议的月饼,人们对它还真是爱憎分明,要么最喜欢,要么最讨厌。除了五仁月饼这个“异类”,从月饼界其他各口味占比来看,河南消费者更加偏爱枣泥、混合口味和莲蓉蛋黄。

那么今年你是要为莲蓉蛋黄投票,还是为五仁月饼站台?对此,大河报·大河财立方记者进行了随机采访,当被问到“你最讨厌吃什么馅儿的月饼”时,戏剧性的一幕出现了:

记者:请问你吃的月饼口味是啥?格子衫胖小哥哥:不是五仁的行。运动装瘦小哥哥:爱五仁……“大概是因为我们属于北方人吧,我对月饼里加肉这个组合不太能接受,像甜粽和咸粽,我更喜欢甜粽。”对于肉月饼的看法,在郑州上班的市民刘女士如此告诉记者。

今年,哪些口味的月饼?从全国的情况来看,卖得的月饼口味依次是流心奶黄、双黄白莲蓉、蛋黄莲蓉、五仁、玫瑰豆沙。曾经的“网红”口味五仁月饼虽然销量不是,但在消费者搜索榜上排,除了五仁月饼外,大家还爱搜索蛋黄月饼、流心奶黄、云腿月饼和水果月饼。

奇葩口味更受宠,河南人“迪士尼月饼”礼盒

中秋节年年有,为了搞出点儿新意和噱头,很多商家也是绞尽脑汁推出了各种不走寻常路的月饼口味。

大河报·大河财立方记者在街头采访中问了一位路人:你吃过或听说过什么奇葩月饼?意料之中地得到了很多奇葩的答案:韭菜鸡蛋月饼、西红柿鸡蛋月饼、黑蒜月饼、小龙虾月饼……不仅如此,网上还有些更惊悚的口味:菊花普洱月饼、巧克力香辣月饼、酸菜牛蛙月饼等等。

除了传统月饼和奇葩月饼,超市和网店里最近也出现了养生月饼、恶意整蛊月饼、老干妈辣条月饼等独特风格的月饼,商家甚至在店铺上打出“月饼界的泥石流”的字样。可见,商家为了赚钱也真是别出心裁,仔细看看这些月饼的配料也是普通月饼多加了点儿辅助性的作料。

那么,到底什么奇葩口味才能俘获河南人的胃呢?据京东大数据显示,市场上出现的“IP月饼”和奇葩口味月饼,赢得了河南消费者的心。比如,迪士尼月饼在中秋节前期销售额达到上年同期的3.1倍,快乐梦幻月饼礼盒、快乐炫月黑皮中秋月饼礼盒、大白暖心冰皮月饼等口味的月饼也是高居前列。另外,河南的消费者也有不少人购买了周黑鸭的“麻辣鸭肉月饼”。

月饼种类花样多,您钟爱哪一款!通过以上分析相信大家都有所了解了,适合自己的是的!

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行业分类:食品 | 核心内容:月饼食品 糕点食品
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