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打破传统 嗑余时间让瓜子更走心

来源:食品饮料网 食品饮料新闻资讯 | 2018-08-30 08:23:42 By 朱亚超 阅读(1207)
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瓜子作为日常生活中必不可少的休闲食品,对于很多人在说,这些年生意变得越来越难做了,尤其是传统品类,品牌竞争格局已定,难再有大的作为。但竞争与机会是并存的,只要能把人性规律与产品策划合理地结合起来,传统品类的老树也一样可以开出让人耳目一新的创意之花。

郑州外星部落品牌设计有限公司(以下简称“外星部落”)为黑龙江东方太格食品有限公司(以下简称“东方太格食品”)全程策划的“嗑余时间”青春瓜子,上市一年多以来取得了良好的发展势头。特别是其在众多瓜子竞品中画风清奇,风格一枝独秀,具有鲜明的辨识度。

东方太格食品位于黑龙江绥化市,依托周边内蒙瓜子主产区以及当地水资源的优势,瓜子产品品质过硬。近年来,其在东三省瓜子市场也取得了一定的市场占有率。

嗑余时间青春瓜子

但因为品牌弱、产品附加值低以及采用放养式的大流通模式,导致产品利润空间越来越小、打价格战、走不出东三省等问题。在这样的苦恼困惑中,东方太格食品与外星部落经过深入思想碰撞,决定签约合作。

近几年,在食品品类细分化、多元化等新趋势下,传统品类的日子越来越不好过,特别是瓜子炒货类的企业已到了不得不变的时候。经过调研,外星部落发现在新环境下,瓜子炒货行业也在发生新的变化。

生产力水平变了。举个例子:之前一个小城市的瓜子需求量能养活十个开足马力生产的炒货厂。而现在炒货设备技术进步了,生产效率提高了十倍,一个炒货厂的产量能满足这个小城市之前的瓜子需求量。但是原来的十个炒货厂都要生存、都在生产,供需平衡自然变成了供大于求,生意自然不好做了。

主流消费群体年龄阶段变了。90后这一群体很多人都已成家;95后逐渐占领职场新人主流;00后开始进入大学校园;05后在上初中……现在瓜子零食的主流消费群体,虽然是不同年龄段的人,但他们都不是缺吃少穿长大的人,他们从小见多“食”广,更愿意接受新事物。

消费者购买渠道变了。电商渠道带来的冲击无须多言,它已经深刻影响到日常消费方式。而在线上买零食瓜子,已经成为年轻消费人群的一种习惯。

消费者的产品审美变了。消费者由单纯的物质消费,上升为对产品精神内涵的追求。生活的压力让人们处于焦虑的常态下,消费者不稀罕一包普通的瓜子,他们更需要的是一个与消费者有灵魂沟通的瓜子。

但是外星部落认为,变与不变是辩证存在的,复杂现象的背后,总有一个简单的规律。这个规律是人性,要把产品卖给人,必须去了解人的特性。人性向往真善美,厌恶假恶丑;向往个性有趣,反感千篇一律;人性也总是会对新事物充满好奇。那如何利用人性的规律,让产品变的更容易与人性产生共鸣呢?

提到校园生活,大家都会想到暗恋的女生、上下铺的兄弟、抄作业时的小紧张、操场上肆意张扬的身影、课堂上小心翼翼的传纸条、课桌里的小说漫画、还有舍不得吃的小零食。相比于较为枯燥的课内时间而言,课余时间好像盛满了每个人的欢乐回忆。因此,我们创意了“嗑余时间”这个嗑瓜子和校园生活结合的品牌命名。

“嗑余时间”简简单单的一个名字,把回忆带到无忧无虑的校园之中。特别对90后、00后来说,进入职场之后才发现,生活在校园里的那段时光是多么令人珍惜。“嗑余时间”品牌命名经典之处在于它是谐音词,是人们大脑常用词库里的已有常用发音。这种命名在传播上比较有优势,不仅过耳不忘,过目更难忘。

其原理也是利用了人性的以下规律:人性只接受他本来接受的东西,只记住他本来记住的东西,只认识他本来认识的东西。外星部落对于这类命名称作:人性共鸣词。人性共鸣词的定义为:一个不识字的人,闭上眼睛听别人讲,也能记得住,并能说给别人听。

为了更明确地呼应年轻人群体,我们把产品定位为:更懂年轻人的瓜子;沟通语为:纪念我们这代人的青春。在此,我们没有明确指出到底要纪念哪代人的青春,因为每一个怀念青春的人,都可以认为是纪念自己这代人的青春。

语录体的包装形式,是当下流行的产品沟通方式之一,因为这种形式让产品由一个没有生命的商品,变得会说话了,有性格了,调皮了,能跟消费者沟通了。对于年轻人来讲,判断你是否懂他们的文化、他们的圈子,从包装上的一句话已经确认过眼神。

因此,瓜子产品是否吸引消费者,关键在于这是不是一包有故事、有性格、有趣味的瓜子。在包装的设计上,我们除了以一颗大瓜子作为产品本身识别符号之外,亮点是包装上的语录,经过多次创意筛选,我们最终为“嗑余时间”提炼了不同主题的趣味沟通语录:

网络流行体:嗑包瓜子,聊聊人生;我走过最远的路,是你的套路;女为悦己者容,男为悦己者穷;南有乔木,锯了致富。

古诗改编体:春花秋月何时了,一包瓜子嗑到老;滚滚长江东逝水,瓜子越嗑人越美;日照香炉生紫烟,一嗑开心一整天。

古诗撩妹体:春眠不觉晓,处对象可好;明枪易躲,暗恋难防;海内存知己,天天都想你。

青春怀念体:年少轻狂,幸福时光,抓紧来犯二,青春不打烊!

作为自诩个性、小清新、文艺小青年的年轻人,看到这样的话,都会心中微微一笑,沟通点到位了,这包瓜子也走进消费者的心里了。在众多的瓜子品牌之中,嗑余时间凭借过目不忘的命名和巧妙内涵,再配以语录体的时尚表达方式,迅速脱颖而出,让嗑瓜子,也从此变成了一件走心有趣的事。线下套路再好,市场反馈才是最终的验证。嗑余时间进入市场之后,很快开始了线上线下的销售。率先在京东商城完成全国上线,并迎来了批线上客户的考验。

进入京东商城,嗑余时间很快受到消费者的追捧,终端好评达到,销量不断上升,很快汇聚了一批忠诚的粉丝。火热销售的同时,嗑余时间更是受到媒体关注,登上头条、黑龙江经济报、糖烟酒周刊。

在5月12日举行的京东内部推荐会上,嗑余时间受到了认可。在线上快速发展的同时,嗑余时间在线下渠道也在快速发展。在专业运营团队的大力推进下,嗑余时间目前已经进入全国数十个市场,山东、河南、山西、东北等地经销商不断加入嗑余时间这个大家庭之中,以河南为中心的样板市场打造正以攻城略地之势火热进行中。

传统品类因为行业格局已相对稳固,被很多厂商认为突围困难。但事物都有两面性的,越是格局稳固的行业,大品牌因为竞争优势明显,在产品概念及包装上的创新意识却相对淡薄一些。

以上是对打破传统,嗑余时间让瓜子更走心的相关新闻,同时,传统品类因为面对人群广泛、市场需求量大,只要把产品与人性的结合点找对,以更新颖创意的方式诠释产品,在如今潮流百变的时代,蕴含着无限的创新之机。

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行业分类:食品 | 核心内容:休闲食品 嗑余时间
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