水泡馒头发现里面添加“卫生纸”？

馒头是我们日常生活中经常会食用到的，近日关于馒头的谣言频多，下面我们一起来了解一下吧！很多人依然在看到谣言时深信不疑，热衷于把谣言扩散出去，这跟科学素养与媒介素养的普遍缺失有着脱不开的干系。

水泡馒头发现里面添加“卫生纸”？前不久，这段据称是甘肃天水一家市场所销售馒头的视频在网上广为流传。宁夏食品药品监督管理局组织的检测结果表明，未发现非食用添加物。换言之，上述网络视频是有意编造的谣言。

如果了解相关行业的知识，很容易能发现市售纸浆价格及制假成本远高于一般馒头的销售价格。算真有不法分子有心造假，如果采取往馒头里添加卫生纸的低劣伎俩，未免得不偿失。权威部门的检测结果，加上行业知识，足以打消公众由此事件产生的疑虑。

这起网络谣言事件，让人联想起当年闹得沸沸扬扬的“纸馅包子”事件。后者已被作为典型案例写入大学新闻专业的教科书，说的是某电视台记者策划、摆拍了“纸箱馅包子”的生产过程。报道播出以后，引发舆论震惊，但经过监管部门彻查，根本没发现市场上存在“纸馅包子”。事后涉事媒体作出公开检讨，捏造假新闻的记者受到刑事处罚。

相隔十多年却高度相似的传媒假事件，因为编造的主体不同，反映了信息传播的变迁，也凸显了整治谣言的艰巨性。如果说在传统媒体时代，加强对采编人员职业道德与规范的教育，能够有效避免假新闻的传播，那么在如今的新媒体时代，每个网民都是报道者，都有可能成为谣言和假消息的传播者。

利用公众对食品安全的焦虑，编造和传播不实消息，几乎成了传播领域的顽疾。有数据显示，网络谣言中的食品安全信息占45%。不光有“卫生纸馒头”“纸馅包子”这样耸人听闻的恶意传谣，也有以善意面目传播的伪科学信息。比如，流传经久不息的“食物相克”的说法，绝大多数都经不起推敲。

加强对食品安全领域的监管，打消公众“舌尖上的疑虑”，固然是消减类似谣言的根本之策。然而，完全消除真实存在的食品安全问题，依然任重而道远。况且，随着现代人对健康的日益重视，任何关于食品安全的风吹草动都会触发公众敏感的神经，滋生谣言的土壤也会因此扩张。

依法严惩谣言编造者，是控制谣言的重要手段；减少谣言的传播范围，则是削弱谣言影响力的另一个重要方面。很多传播范围广的食品安全谣言，事后均被证明没有太高技术含量，无论是在技术上还是在逻辑上都站不住脚。然而，很多人依然在看到谣言时深信不疑，热衷于把谣言扩散出去，这跟科学素养与媒介素养的普遍缺失有着脱不开的干系。

科学素养与媒介素养，一个属于自然科学领域，一个属于人文社科领域，像高中阶段要分文理科教育一样，两者的字面意义似乎有着天壤之别。然而，科学素养与媒介素养其实是一体两面的。当科学理论与技术作用于社会，牵涉到传播方法和路径，直接关系到公众媒介素养；而媒介素养如果脱离了科学基础，难以对社会面貌形成客观认知。

科学素养和媒介素养有许多共通性。比如，科学与传播都需要质疑精神。科学上的权威理论要接受质疑，被后人不断完善，甚至最终被否定；同样，对信息传播也需要养成质疑的习惯。如果受众看到食品安全的信息，都能问问来源和出处，细究事实和依据，不至于被谣言所蒙蔽，至少不会助推谣言的再传播。

食品安全谣言来势汹汹，有的历经反复辟谣，依然在某些情况下被某些群体继续传播。一个谣言传播的时间越久、范围越大，彻底消除其危害的难度越大。每一个公民都有阻止谣言传播的责任，尤其在新媒体时代，加强对网络信息的辨识能力，不助长谣言传播的气焰，提高科学素养和媒介素养，当成为现代公民最基本的角色认知。

水泡馒头发现里面添加“卫生纸”？通过以上分析，希望谣言禁止！