蒙牛乳业：只愿打造最优乳制品！

安全无小事，食品安全是每一个消费者都非常关心的问题，能否做到健康和高品质更关乎千万消费者的切身利益，蒙牛乳业：只愿打造乳制品，用工匠精神为每一位消费者送上最安全品质的乳制品。

这样的工匠，在耕耘于中国乳制品行业18年的蒙牛，正发挥着卓越的作用和影响力。工程师王利柱、科研人史玉东是这样的工匠，从车间到实验室，他们在不同的岗位上不断开拓创新、默默奉献，用实际行动诠释了何为专业，以及背后折射出蒙牛对于追求健康营养的深深用心。

自动化技术工程师王利柱，致力于不断改善工厂设备及产品设计水平，提升整体运营效率，推动生产设备不断向现代化迈进，他是蒙牛生产线上的工匠。

王利柱自加入蒙牛创业大军至今已经17余年，从配料工做起的他历经各种岗位，一线工作的经历成为了他日后在技术改造工作上不断取得突破的重要基础。

2003年王利柱受命到刚建厂的蒙牛通辽事业部工作，那时设备落后，在酸酸乳配料工序中，需要有一人站在配料罐顶部不停地摇动软管，保证乳酸在配料中均匀混合。手工操作时间一长，人会劳累，既保证不了酸酸乳的稳定性，又容易引发安全事故。

王利柱和设计人员悉心研究后采用了一个办法，在灌底安装了一个泵并连接一条小循环管线，采用机器装置使乳酸与其它物料在运动中均匀混合，既节省了人工成本，同时排除了安全隐患。这项工作圆满完成后，王利柱对技改的浓厚兴趣被激发起来，不断实现生产工艺和设备优化从此成为他不懈追求的目标。

不创新，灭亡，王利柱的工匠精神，在于不断开拓，挑战未知。

随着公司的飞速发展，用工紧张情况加剧，蒙牛公司迫切需要进行设备自动化升级，其中一项重要工作，是改变利乐枕装箱依靠人工来完成的状况，同时还要克服“扎包”等难题。关键时刻王利柱接手了这项任务。一门心思搞钻研，用实践和经验去弥补理论不足，经过三年多坚持不懈的努力，王利柱和团队研发的“倒吊智能机器人”集成设备在2010年终于测试成功，这套设备可全方位模拟人工各项动作，极大地节省了人工和包装辅料成本。2014年10月，在蒙牛岗位建功技能比武活动中，公司首开先河，将这项在乳品行业处于领先水平的利乐枕自动装箱技术命名为

研发人史玉东，致力于不断改善最终产品的品质，为蒙牛在乳制品行业中的技术竞争力不断突破。做实验、发论文，他是蒙牛实验室里的工匠。

2009年，史玉东所在的部门首次与Arla打破东西方母乳研究门槛，针对母婴营养进行研究调查，旨在通过母乳采样分析建立数据库，测定中国婴幼儿不同成长阶段的营养需求，研发接近母乳成分与比例的奶粉配方，为婴儿膳食喂养提供科学化的有力支持。这一项目光实验阶段前后经历了两年多的时间，通过丰富的数据采集与分析工作，史玉东带领团队为母乳营养研究和婴幼儿配方产品的开发提供了全面、准确、科学的资料库，其原始样本数共计200余个，并成功发表蒙牛集团首篇SCI收录文章。

为每一位消费者送上最安全品质的乳制品。

史玉东的工作能力也受到大家一致赞赏，同事评价，”作为基础研发人员，史玉东有着对未知领域探究的无限好奇，但凡有丝毫的可能或希望，他会在实验过程中不停地钻研尝试，不放弃一丝丝成功的转机。“

一份份荣誉背后，所蕴藏的含义，所凝聚的时间和精力，无疑是工匠精神的充分体现。

高标准要求自己，把别人觉得枯燥艰难的工作干得有声有色，面对困难无所畏惧，面对成绩不骄不躁，蒙牛工匠的事迹，折射的是整个蒙牛的企业担当。

根据以上报道，蒙牛从产业链最前端的奶源建设、工厂管理，到终端的消费者体验，都在做到，折射的是整个蒙牛的企业担当，未来希望蒙牛发发展越来越好！