圣诞来啦 餐饮怎样吸引客人

圣诞节来啦，餐饮企业该营造怎样的氛围吸引客人？本期，小编将为大家整理一些与圣诞节促销活动相关的主题和内容，希望对餐饮企业有所帮助。

喜庆、温馨是主题

在西方，圣诞节是可以和新年相提并论的，因此，餐厅在选择圣诞促销活动主题时，要注意营造一种节日喜庆、温馨甜蜜的环境氛围，并结合环境来确定适合自己的促销活动的主题。

那么，喜庆、温馨的主题离不开以下三个方面：一是冬季恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福；二是圣诞钟声传播四方，友爱和赞美洒向人间；三是和你心爱的人一起共进圣诞夜甜蜜晚餐。

圣诞节促销活动有啥内容

圣诞节促销活动的内容是消费者最关心的，因此，餐厅除了要把握活动主题外，还要注意结合餐厅的实际，定出别具一格的促销活动内容。那么，都有哪些别出心裁的主意呢？

一、圣诞帽子的海洋。所有进入餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里会装有餐厅的小礼物，送出的帽子和礼物上印有餐厅的名字。

二、相遇圣诞老人。餐厅在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人服装，在餐厅附近派发宣传单，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼品。

三、圣诞节套餐。在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。

四、圣诞节特价菜。在圣诞节促销活动期间，凡消费满XXX元的顾客，即可免费获赠餐厅的招牌特色菜一份，或者是圣诞火鸡一份。

五、圣诞节幸运礼物。到餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得餐厅会员卡、优惠券等礼物。

六、圣诞节的心愿。凡在圣诞夜来本餐厅消费的顾客，在圣诞节可以参与餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过餐厅的心愿墙来许下自己的心愿，在元旦再次光临餐厅的时候，可以收到意外的惊喜。

七、来自圣诞卡的祝福。在圣诞节促销活动期间，凡是来本餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写下祝福语，餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

圣诞节促销活动的相关准备

一、餐厅人员的准备。为衬托圣诞节节日气氛，餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽，圣诞帽由餐厅统一发放。

“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装。

对餐厅人员进行促销活动前的培训，要求熟练掌握促销活动的相关技能，对促销活动的具体内容能够熟记，能快速说出相关的优惠活动信息。

二、圣诞节活动物资准备。

1、圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装。

2、糖果、巧克力等，备用。

3、火鸡、南瓜等菜品原料。

4、餐厅会员卡、圣诞卡。

5、圣诞彩灯、气球等装饰品。

三、餐厅内外环境准备。

1、在餐厅门前摆放圣诞树，并对圣诞树进行必要的装扮。

2、在玻璃橱窗上涂鸦“圣诞快乐”等字样。

3、在店内装饰圣诞彩灯等。

4、在餐厅内轻声播放圣诞歌曲。