洽洽涉八个品类开始涨价 81+SKU平均涨幅约8%！

洽洽食品成立于2001年8月9日，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。在7月1号，食品巨头雀巢（中国）有限公司针对雀巢咖啡1+2系列产品的涨价通知刚出，前日国内知名零食企业洽洽食品也发出公告，正式宣布全国涨价！

对香瓜子、原香瓜子、小而香、西瓜子等八个品类的产品进行出厂价格调整，提价幅度为6%~14.5%不等，价格执行于2018年7月18日开始实施。我们认为此次提价将有效传导上游原料升级形成的成本压力至下游，预料将增厚公司的盈利水平。

从公告和通知来看，对于此次涨价原因，洽洽食品给出的原因主要有以下两点：，成本投入增加，导致经营压力变大；第二，产品力的提升效果不错。基于以上原因，洽洽食品表示希望通过涨价，能够保证市场良好的竞争力，也为市场提供更好的产品和服务。

而在此次洽洽的涨价范围较大，涉及旗下八个品类，其中仅香瓜子系列中的64个SKU都宣布涨价了。从经销商调研情况来看，此次洽洽产品整体涨价幅度平均约有8%。而在涨价方式上，虽然通知中未有详提。但食品板通过调研得知，此次洽洽产品提价将采用软着陆的方式，配合终端市场活动。

对于此次洽洽涨价事件，食品板采访了北京美思美誉管理咨询公司董事长陈崖枫，她分析称：“对于涨价而言，已经不是单一企业的行为，近两年大到雀巢、娃哈哈，小到山西醋、凤爪企业都纷纷开启涨价模式。可以说，通过产品升级、品牌升级展开上调价格，基本是所有企业的必经之路。虽然从表面来看是巨大的成本压力迫使这些企业涨价，但客观来看，这也印证着企业想要提升品牌、增加竞争力的决心。因为，随着这种提升，会促使整个行业步入相对良性的竞争状态，进一步剔除低质、低价竞争的企业。”

因此，陈崖枫认为此次涨价不仅仅对于洽洽而言是利好消息，还有望带动整个炒货行业升级。比如从价位来说，洽洽此次涨价将进一步拉长炒货产品的价格带，这些价格的区隔将为炒货行业带来更多营销上的活力。以三胖蛋食品有限公司为例，近年来其通过品质升级、品牌升级，取得了不错的销售成绩。

实际上，近两年不仅仅是洽洽食品，包括一线品牌、二三线品牌以及中小企业都在陆续开启涨价模式。而对于经销商而言，接到涨价通知后如何落地到终端层面成为不少人头疼的问题。

对此，陈崖枫表示：“经销商应对涨价有很多方式，但还尚未出现一招见效的手段。通常而言，经销商需要多种方式并举，将每一项工作落实到位，才有希望顺利完成涨价事宜。”

具体而言，经销商执行涨价，可以结合终端实际情况采用以下三个方法：

， 先涨零售价，再涨供货价。在接到涨价通知后，经销商可以先把终端零售价涨上去，供货价保持不变。这样终端商可以在一定时间内得到毛利补偿，之后再将供货价涨上去。

第二， 以部分原价产品补偿终端毛利。此法与方法一有所类似，经销商可以在涨价的过渡期间，给予终端一定额度的原价货品，以此补充损失的毛利。

第三， 促销拉动，缓和终端损失。经销商执行涨价策略后，可如允诺终端一定的促销拉动、物料支持等政策。

以上是对洽洽涉八个品类开始涨价，81+SKU平均涨幅约8%的相关新闻，综合来看，经销商落实涨价还是要执行“软着陆”的策略，给终端商和消费者一定的缓冲期。而在执行过程中，经销商可以选择一些规范的系统着手，坚决地告知新政策，言明利弊关系，其他终端看到“带头大哥”都涨了，抵抗的劲头也不会那么足了。