精品超市专为消费者打造精品，City Super走出上海！

随着社会的发展，精品在消费者眼中都是冒牌货，无非是赚钱，近期，有一家精品超市，专为消费者打造精品，是否会满足消费者的芳心呢？

精品超市我们在生活中见到的也不少，可是有些超市真的是“精品”超市，价格非常昂贵，普通人根本不舍得在里面购物。因为，这些超市是专门为富裕的人开的。 进入中国内地市场8年后，香港精品超市品牌City Super终于决定要到上海以外的地方开店了。 City Super集团主席吴家华近日表示，要在上海以外、比较富裕的华东地区开店。“我们没有计划开遍中国，而是把目光主要放在富裕地区。” 1996年在香港创立的City Super集团，旗下有精品超市city’super超‧生活、生活精品店city’super LOG-ON乐方案以及休闲餐饮品牌cookedDeli。目前在内地、香港和台湾开出了16家city super超市。

这家精品超市的目标群体是收入在金字塔顶端5%~10%的那群人，这些高收入消费者虽然只占顾客总数的一小部分，却贡献了总营收的70%~80%。基于这一定位，自2010年进入内地后，City Super扩张缓慢，目前只在上海兴业太古汇、IFC、长宁广场等核心商业区开出了5家门店。吴家华表示，并没有感受到上海消费者与香港消费者之间消费水平的差距，甚至在类似进口酒这类的产品上，大陆消费者的购买意愿还要更高一些。 随着内地消费者对优质商品的需求不断增长，并愿意为此付出更多溢价，给了City Super走出上海，去吸引更多区域的富裕消费者的动力。吴家华也强调，其他地区是否有能吸引富裕人群的优质物业，是影像City Super决策的重要条件之一。 在怎样吸引富裕消费者上，City Super集团上海地区总经理说，他们的优势在于其庞大的全球买手团队、成熟的物流仓储系统以及对零售行业多年观察带来的了解。City Super在美国、日本、台湾、意大利等区域都有驻地买手团队。自营产品比例占到20%，高于行业平均水平。 而现在流行的店内烹饪，在超市内开展各种主题的美食展览会、设计文化展览、美食节等生活方式活动，也是City Super用来欢迎消费者的策略。此外，City Super还试图采用更多的数字技术，以满足内地消费者不断变化的消费习惯。 实际上，瞄准高收入群体的精品超市不止City Super一家，被华联转手给凯大铂川控股有限公司的BHG精品超市，华润万家的Ole’、V+、Blt，永辉旗下的Bravo YH、城市超市(CITY SHOP)、专门卖日系产品的APITA等，都是近几年来逐渐兴起的高端精品超市。 虽然精品超市价格昂贵，但是运作起来非常的不容易，像City Super这样的精品超市有能力在上海以外地区开店的确实做的不错，但是这类超市的受众目标太小，只能针对购买力较强的高端消费人群。

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