小白奶有什么魔力? 竟吸引各大品牌相继入局

小白奶在最近这几年非常的受欢迎，而且吸引很多的企业和品牌不断的推出。拿在手里，乳白色的液体清晰可见，透明包装的“小白奶”瞬间在网上爆红。小白奶是科迪乳业在2016年下半年推出的产品，透明枕、简约装，产品上市之后瞬间一炮打红，成为当之无愧的网红产品。而至此之后，伊利、蒙牛、新希望、君乐宝等相继入局推出透明包装牛奶，“小白奶”成为一股旋风，席卷了众多品牌。

而后又有了一众跟随者，“大麦清汁若叶”、“白小纯”等均采用透明极简白装，彰显产品品质。不难发现，随着产品健康、美味的诉求，消费者对透明度的需求直线上升，一些品牌已经在调整包装，用透明包装替换带有鲜艳色彩的不透明包装，让产品用自身的颜色、质构和形状来吸引消费者。

看的见的新鲜

透明可见是指包装“本色”演出，以各种方式展示包装内部的产品本身，传递新鲜、自然的信息。过去的食品包装，大多是将食物全副武装起来，顾客只能通过包装盒上看似诱人的示意图、插图想象产品的模样，一般你还会看到一行小字，写着“图片仅供参考，产品以实物为准”。

如今，健康、有机的概念袭来，消费者越来越在意，商家也抓准了顾客的心理，在超市、便利店的货架上，商品的“本色”演出越来越多。Mintel发布的“透明食品包装”报告显示，有40%的消费者会在众多同类产品中选择一款能看到食品或饮料内容物的产品，这使得食品包装中采用透明窗口的产品越来越多，从2013年的8%上升到2016年上半年的12%。

“透明的包装让消费者直接看到产品，具有更强的吸引力。此外，透明包装利于让消费者产生开放感和信任感，与‘新鲜’声明相对应，符合新一代消费者对新鲜健康食品的追求。对于我们运作的烘焙产品来说，本身主打短保、健康，因此透明装能够展现产品本色，让消费者看的见、摸得着，让其放心食用。”千焙屋食品有限公司总经理林冬表示。

除此之外，在果冻行业，果树园品牌旗下的果蔬原浆果冻，同样表现突出。产品在中国首创透明包装可吸系列产品，原浆及果肉超过20%，每个口味产品颜色鲜艳，对应的果汁色彩多样，如青瓜慕斯的青绿色，番茄思慕斯的酒红色，让你看到垂涎欲滴。产品包装是只有“冷压鲜榨”的字样，再次强调产品工艺，以及营养成分的化保存。

简约不简单

很多人认为透明装很简单，也容易陷入廉价、同质的感觉。但其实真正成功的透明包装，无不基于人的审美需求，体现着创意。

如火爆一时的透明袋装小白奶，随着小白奶入局者越来越多，这种透明包装甚至成为乳业行业的一种潮流。但中国食品产业分析师朱丹蓬认为，小白奶的透明包装简约而不简单，体现了返璞归真的情怀。对于消费者来说，这个品类受到青睐的原因，有很大一部分是情感因素。由于跟进的企业较多，品牌应该进行创新升级，否则明年这个市场很快会进入一片红海。

在我国，产品的过度包装问题比较严重。如白酒、月饼等产品，往往是多层包装。过度包装的种种弊端亟待解决，透明、简洁的包装正符合当下流行的包装创新趋势。虽然消费者比以往任何时候都更见多识广，但当他们被过载的信息所困扰时，可能会对品牌产生抵触。因此，针对引导消费者购买决策的包装设计，要避免提供过多或过少的信息。

同时，透明极简包装，也可以通过一些设计，传达企业形象，显示与其他产品的不同之初。如摩尔多萌趣烘焙，其中酸奶味羞羞包，透明包装配以萌萌哒的表情包，搭配松软香甜的面包，给生活加点乐趣。

不过，转向透明包装也并非没有挑战。透明、灵活的包装材料使内容物更容易受到氧气和水蒸气的影响，这样可能会破坏产品的新鲜度和品质——这也是制造商们正在努力克服的难题。