麦当劳将重点重新定位早餐市场！

早餐作为人们早起的顿餐饮的重要性不言而喻，并且大家都越来越重视早餐，早餐市场成为各大快餐品牌争相加码的市场， 近日，麦当劳公布了今后一年的发展计划布局早餐市场并设定为未来的发展重点！

2015年下半年开始推行的全日早餐，是麦当劳此前最成功的决策之一。如今在美国的大部分麦当劳，消费者都可以在任意时间买到麦满分、早餐卷、水果枫糖麦片、酸奶巴菲等早餐菜品，这一度为麦当劳引来不少客流。时代杂志还曾经形容“上线了全日早餐后的麦当劳营业额像是坐上了告诉火箭”。

据Steve Easterbrook在本次投资者大会中透露，目前有约25%的店铺营业额来自于全日早餐。

麦当劳曾在2017年表示，要发掘全日早餐以外的新增长点——比如数字点餐、超值菜单等等。这主要出于业绩增长疲软，当年同店销售额小幅下降，客流量增速变缓的原因。麦当劳无法只依靠全日早餐来带动销量。

如今，麦当劳又要将关注点重新拉回到早餐品类了。不过美国快餐连锁的早餐服务竞争愈发激烈，包括唐恩都乐（Dunkin Donuts）、汉堡王（Burger King）等品牌都推出了品类丰富的早晨套餐供消费者选择，人们没了为一顿便捷早餐必须造访麦当劳的理由。

“我们曾一度丢掉了在早餐领域的关注度，转而做很多其他的事”，Kevin Ozan说，“但我们现在要重新关注在我们的优势上。”

麦当劳最近宣布与UberEat合作，在佛罗里达的195个餐厅测试早晨团体供餐服务，包括松饼、酸奶巴菲、咖啡和麦满分等产品。这一服务主要面向6人以上的办公室、会议等团体订餐的场合，目前早餐时段。这样做的还有唐恩都乐，在今年3月这家公司开始在美国四个州测试早晨团体供餐。

直接送餐到办公室、满足上班族们的早餐需求，是快餐品牌们争抢的下一阵地。

根据以上报道，麦当劳增加早餐市场这一计划能更好的满足消费者的需求，并能给自身带来更多的收益，麦当劳会如何布局，我们将持续关注！