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“孤独咖啡馆”将择址重开

来源:食品饮料网 食品饮料新闻资讯 | 2018-05-14 09:09:55 By 小杜 阅读(685)
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相信在我们的周围有很多的咖啡馆,而且一直都深受消费者的喜爱。但是最近了解到,上海一家小小的咖啡馆,牵动了无数网友的心。

表示:由8位自闭症患者料理,在网上迅速走红的“孤独咖啡馆”,5月8日因场地原因意外暂停。不过很快,数百人向公益团队伸出了援手,愿意提供场地支持,让事件走向了更为积极的一面。

5月13日晚,从爱咖啡团队获悉,目前团队已有意向场地,制作完整的计划后将呈报对方进一步商谈细节,预计将于下周正式敲定合作。

而在目前这段“空窗期”,在外界的帮助下,8位自闭症患者告别最初的郁闷和不解,继续拥有了充实的生活。

5月13日,爱咖啡团队的孩子们来到上海文化广场,暂时性地做起了咖啡。

咖啡馆将择址重开

孤独咖啡馆”名为“爱咖啡”,实质是自闭症社会实践基地,位于上海静安公园八号楼,8位咖啡师和服务生均为自闭症患者。自今年4月2日启动以来,这家咖啡馆在网上迅速蹿红,但5月8日,它却因场地原因被迫关门。

“孤独咖啡馆”将择址重开

料理这家咖啡馆的8位自闭症患者,多为十六七岁的少年,突如其来的变化,曾让他们有些难以接受。

5月8日晚,在工作群得知告知咖啡馆暂停后,一位孩子说自己心里好难过,16岁的政政则感慨“只怪自己命不好”,连平时很安静的凯凯,也发出了难过的表情。

10日中午,“琪琪”甚至不顾家人反对,依然一路走到了咖啡馆原址静安公园8号楼前,扒开门缝朝里张望,嘴里念叨着小伙伴的名字,又喃喃自语:“我想上班……”

“我们的孩子相比会更刻板一些,认定了一件事要去做。”自闭症患者元元的母亲表示,自咖啡馆暂停后,孩子情绪低落,每天都在家问,什么时候可以再去做咖啡。

幸运的是,事情很快迎来了转机。消息传开后的第二天,有不少于五百位爱心人士,向爱咖啡公益团队伸出了援手,表示愿意提供场地,帮助咖啡馆继续运作下去。

5月13日,从爱咖啡团队获悉的情况是,目前团队已有意向场地,制作完整的计划后将呈报对方进一步商谈细节,预计将于下周正式敲定合作。

尽量充实的安排

距离实践基地重启还有一段时间,爱咖啡团队也在努力为孩子们安排更充实的生活。在这个,一些孩子又开始暂时性地做起了咖啡,地点是上海文化广场。

最近,一部名为《深夜小狗离奇事件》的英国舞台剧在这里上演,主角是一位15岁的自闭症少年,话剧讲述了他为了解决神秘事件,冲破束缚勇敢地来到外部世界的经历。

5月13日下午,约20位自闭症患者和他们的家长受邀观看了这部剧作,而在开场前的中午,在馆内的咖啡厅,来自“爱咖啡”的4位特殊咖啡师已经位。

“我们非常愿意为‘星宝宝们’提供一个与外界沟通的平台。”上海文化广场公共关系部经理周瑾介绍,在看到报道后,立刻邀请了孩子们连续两个,作为过渡时期,轮流来这里继续做他们的咖啡师。

这一决定也得到了来自咖啡馆运营方的大力支持,5月13日中午,来自台湾的咖啡师Nicole和同事早已等候在场,孩子们到来后,马上手把手地教他们操作设备。

咖啡的研磨是个功夫活儿,码粉要足够而均匀,和之前操作的机器相比有些不同,孩子们有些不太适应。“我们要敲敲底下的地方,哪里少敲哪里。”Nicole耐心地一一教起了细节。

“布置他们什么任务,他们基本都能做到,”在Nicole看来,尽管速度上或许没那么快,但这些孩子有基础,学得快,整个制作过程完成度也很高。

时隔几日又能做咖啡,对几位孩子来说,没有比这更快乐的事。在同伴学习的时候,16岁的尘尘开始加起来油来。迟到了的琪琪则在到来后,大声地呼唤几位哥哥的名字,和几天前的郁闷心情不同,这个皮肤白净的男生在来的路上笑得灿烂。

值得一提的是,在接下去的几天,同样是在外界帮助下,爱咖啡也为8位咖啡师安排了充实的活动。

“(我们关注自闭症)十年来这么长的时间,如果没有人帮助也做不下去。”5月13日下午,爱咖啡创始人曹小夏也向公众表达了感谢之心。

“帮助的人越来越多,说明慈善的事,在上海已经深入人心了。”曹小夏相信,随着关注和理解自闭症的人群越来越多,将来自闭症孩子融入社会,走向正式的工作岗位之路,也会变得更加顺利。

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行业分类:饮料 | 核心内容:“孤独咖啡馆”
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