天津市加强食品安全监管 保护舌尖上的健康

为确保广大人民群众“舌尖上的安全”,市场监管委、市食品安全委员会办公室积极采取多项措施，强化食品安全监管，确保了全市未发生重大食品安全事件，食品安全总体形势稳定向好。

大力开展食品安全专项整治。截至9月底，全市共检查和排查各类食品生产经营户8.6万户次，查处违法案件572起，取缔无证照食品黑窝点128个，查扣不合格问题食品近10吨，罚没款219.8万元。

强化食品安全检验检测。今年以来，组织本市食品生产、流通、餐饮服务环节抽样检测22671万批次，其中不合格58个批次。组织开展符合国务院42号文件要求的乳制品中三聚氰胺和黄曲霉毒素M1的抽检9892批次，未发现问题样品。组织开展乳制品质量“月抽检”104批次，产品全部合格。

推进放心食品系列民心工程建设。一是“放心馒头工程稳步推进。新购买了30辆保鲜配送车每日对销售网点及时供货，”放心馒头“零售网点达1500个。二是积极推进”放心猪肉“民心工程。组织全市开展了”放心猪肉“市场安全检查、”打击私屠乱宰“等活动，加强生猪屠宰监管视频联网监管，对生猪定点屠宰企业生产中的生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂五个关键点位实施远程视频监控管理。三是放心奶工程建设初显成效。截至目前，本市乳制品企业月均产量达到39361吨，同比增长16.1%,产值达到25.5亿元，同比增长21.6%.四是放心菜基地建设。在完成21.61万亩建设任务的基础上，2014年预计建设面积达到10.89万亩，加强放心菜基地检测室等基础设施配套建设，安装并投入硬件设备555台套。五是放心餐馆工程建设取得成效。截至目前，全市评选出大笑餐馆1313户，占参评餐馆总数的10.67%;微笑良好餐馆6820户，占参评餐馆总数的55.44%;平脸合格餐馆4165户，占参评餐馆总数的33.86%;不合格餐馆3户，占参评餐馆总数的0.02%.六是食品安全管理示范店建设，在2013年建成372家区县级食品安全管理示范店的基础上，今年将认定600家区县级食品安全管理示范店和40家市级食品安全管理示范店。

建立津冀”6+3“食品安全合作机制。为促进京津冀一体化协同发展，共建区域食品药品安全保障体系，今年以来，西青、武清、宝坻、蓟县、宁河、静海6区县和河北省廊坊、沧州、唐山三地签订了《津冀”6+3“食品药品安全监管合作协议》，食品日常监管、专项整治、稽查执法、检验检测、投诉举报、监测预警、应急处置等实现了”区域合作、协查联动、信息共享、共同提高“.