智慧物流.物联民生——互联网打造新兴智慧食品行业

10月22日，首届中国食品物流行业物联网技术应用高峰论坛在北京举行。这次论坛的主题是智慧物流。物联民生，通过物联网应用技术与传统食品行业的对接，打造新兴智慧食品行业。

这次论坛是由中国食品工业协会食品物流专业委员会主办，参会单位有各地食品安全监管部门领导、行业协会领导、专家；国内外食品生产加工企业、商超餐饮连锁企业、生鲜电商企业；冷链技术装备企业、物流企业、信息化等相关企业；物流与仓储服务商、物流园区、农贸批发市场、港口及自贸区；大专院校、科研机构、投融资机构、国内主流财经、物流及大众媒体等，涉及到了与食品行业相关的政府部门，企业单位，院校机构等。

这次会议的议题主要是围绕着食品安全追溯体系、物联网与食品物流、物联网与食品安全等几方面展开的。比如打造食品安全追溯体系的必要性；物联网在食品物流行业应用现状及发展趋势；食品溯源体系如何为企业带来更大效益和提升市场竞争力；物联网环境下如何保障食品物流企业信息安全等，并展示了物联网在食品物流行业应用案例。

民以食为天，食品质量如何，事关生命财产安全。建立食品溯源机制是保障食品安全工作的重要一环之一。作为国内家做第三方食品追溯平台的河南卓奇计算机科技有限公司，也受邀并参加了这次论坛，与其他致力于食品追溯的行业同仁共同探讨如何让食品追溯技术更好的为食品行业服务，打造安全食品。

物联网技术与食品行业的结合，为食品质量安全管理、监督、问责，提供了技术信息保障和远程操作支持。对企业降低运营成本，开辟新的盈利点，提高竞争能力都具有非凡的现实意义。第三方食品追溯平台从经济效益、监督职能、安全生产等方面，建立了普通消费者、食品生产企业、相关监督职能部门之间互通的桥梁，真正将食品从“农田到餐桌”的全过程以信息化的手段加以管理、监督和展现，保障食品的安全性。