2018年娃哈哈将要涨价？消费模式的升级是否会引起饮品行业变动

随着消费模式的升级，消费者对涨价似乎习以为常，企业对商品的涨价逐渐成为行业必要。近日，多家饮品行业，进行了价格的变动。 

先是包括华润雪花、青岛啤酒在内的多家啤酒企业宣布，2018年1月1日起将对产品进行价格调整。

随后，康师傅也开始执行新的价盘，康饮茶/果汁系列提价2-3元。

而近日，一则关于娃哈哈涨价的官方通知函刷爆了行业，文中说，娃哈哈将对茶系列、果汁系列、快线系列、激活系列以及红飘水的产品供货价进行调整，并规定了各系列产品相对应的零售价，“通知”还说，以上产品价格从2018年3月1日开始执行。

一时间，各大新闻网站和自媒体关于此次娃哈哈的涨价函大做文章，一时间整个食品圈全是娃哈哈的涨价文章，难道娃哈哈这次真的要跟随大军开始涨价了？

官方回应：假的！

28日，娃哈哈集团宣传部负责人表示，网上传的文件是伪造的。

不过，上述人士表示，公司调整了少数产品的部分促销政策，本次仅少数几个品种做了部分促销政策的调整，整体价格还是稳定的。主要是快线、茶果汁等产品调整了渠道促销政策，其他诸如纯净水、八宝粥、配置奶、发酵奶、碳酸系列等等绝大多数产品均没有调整。

不涨价是找死？未必

关于娃哈哈涨价的问题，有业内专家做出了这样的预测“从整个快消品行业来看，经过前些年的快速增长达到了市场顶峰，目前处于饱和的状态，没有喝过的都已经喝过了，倘若真的有，”没喝过的都已经喝过了“变为了现实，那也离衰亡不远了。”

但也有业内人士认为未必，作为食品行业的巨头企业之一，娃哈哈旗下的产品一直是良心价格。而如今在面临着各种工业原材料、工资、租金、物流等相继上涨的压力下，企业为了生存下去，也必须对产品的售价进行调整，这也在大家的理解范围之内。

娃哈哈集团成立于1987年，至今已经超过三十个年头。而娃哈哈的创始人宗庆后也一直是大家热议的话题。尽管有人说娃哈哈目前已经进入衰老阶段，很难再创辉煌。

但是宗庆后表示娃哈哈前几年是遇到一些困难，但前景十分乐观。他也会一直努力下去，让娃哈哈不断成长下去。从这个方面来看，或许此次价格的调整对于娃哈哈来说可以保障娃哈哈营收与利润的增长。

在整个消费模式的升级下，消费者对涨价似乎已经习以为常，越来越多消费者对产品的价格已经不敏感。因此，与其说娃哈哈涨价，不如说这才是食品行业之间正常的竞争模式。毕竟每个企业都需要盈利才能发展下去。

从另一个层面上看，在当今进口产品的覆盖下，国内食品行业确实不能再走利润低、产品质量差的路线了，以娃哈哈为代表的国内巨头企业能否重新洗牌整个食品行业？

大佬的市场份额逐渐萎缩

随着消费升级，越来越多的饮品被贴上了“不健康”标签，娃哈哈也不例外。

近些年，清淡饮品、NFC果汁、瓶装水等品类兴起，并且都是迎合运动健康的概念，它们挑战的是“上一时代”的爆款产品：营养快线、冰红茶、传统果汁等。

饮品企业都在进行着品类创新，所有人都意识到品类竞争、产品竞争＞品牌竞争，可口可乐碳酸饮料和娃哈哈营养快线的下滑正印证这一变化。

近年来，娃哈哈遭遇实业寒冬，加之中国饮料品牌不断崛起，作为明星产品的营养快线也终未敌得过市场的洗牌，其占有的市场份额逐步缩小。据欧睿咨询数据显示，在2014年-2016年这3年间，娃哈哈明星产品营养快线的销售额分别为153.6亿元、115.4亿元、84.2亿元。

由此可见，随着人们对饮品健康的关注，还有各种饮品行业的兴起，产品竞争等原因，作为明星产业的营养快线对价格进行调整也是必然的，整体价是稳定的，并没有涨价；我们见证饮品行业接下来会有什么变化。