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香酥可口,美味营养。不仅小孩爱吃,大人也喜欢。吃货们有口福了,自己动手做绿色、安全、健康。小编为大家分享一下关于手工饼干的制作方法。平时闲着没事DIY手工饼干也是不错的选择喔,送家人、送朋友、自己享受美味,让生活充满乐趣,更有爱。
下面我们一起来了解一下手工饼干的制作方法吧。
制作饼干的基本配方:玉米淀粉:100克 低筋面粉:100克 无盐黄油:100克 糖粉:40克 盐:1克 蛋黄:2个饼干制作步骤:
1、黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用
2、软化的黄油+糖粉用打蛋器打发
3、把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑
4、玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,与打发的黄油一起拌至无干粉
5、用手捏成面团放入保险单中,按瘪放入冰箱冷藏1小时左右
6、从冰箱取出冷藏好的面团,60克/个搓成小圆球,排入烤盘中,用食指按出小坑。烤箱预热170度,放入中层,烘焙约15分钟即可
7、出炉即可。
以上是我们的分享,喜欢吃饼干的小伙伴们你们get到了吗?希望对您有所帮助喔。在这里还是要提醒大家,饼干虽然好吃但是也要适量食用,想了解更多敬请关注好妞妞一分钟找产品http://www.3490.cn/zhaochanpin/。