咖啡改进全浸式的浸泡袋 越来越有意思了

说到冲泡咖啡，一直以来都没有冲泡茶包那样的概念：①放入茶包并往杯子里注入热水②稍过一会拿出茶包③享用热茶。这种“咖啡包”，过去一直以来都没有成功。

但是在现在，似乎这种设想开始成真了，很多公司都做出了类似这样的产品，一些公司甚至希望能做出一种适用范围更广的产品。

在英国，坐落于温彻斯特的一家咖啡公司做出了内装12克咖啡粉的咖啡包；佩斯（位于澳大利亚）的一家叫做Rubra coffee的公司推出了一种金字塔形状的咖啡包。

在加利福尼亚州圣克鲁斯的总部，Steeped Coffee开发了独立包装的单份咖啡袋，内含经过烘焙的高品质咖啡，为了长时间保鲜，包装采用小批次并冲入氮气。

产品的另一个特点是专有的全浸式浸泡袋，威尔伯坚定地认为这不只是一个咖啡包。

为了改进这种全浸式的浸泡袋，威尔伯的团队做了很多调查和改进。

成果是一种既不是纸也不是尼龙的植物基的材料，但可降解。这种材料能过滤残渣，但能保留咖啡的风味。袋子的每个部分都是可降解材料。浸入8盎司的热水后，咖啡粉和咖啡的比例是15:1，也是每袋咖啡粉包含14.2克咖啡。

在众筹成功后，现在该公司还接触了酒店，航空公司，医院，大学等机构，未来计划向那些特色咖啡烘焙公司提供其产品。

威尔伯认为，公司正在走一条新路，在之后会分享自己的经验，让别人也能用他们的方法和技术制作咖啡。

比起使用咖啡机制作咖啡，速溶咖啡的便利让人们能快速的冲调一杯咖啡，但是虽然便利，还是会留下包装袋等废弃物。但是浸泡袋确是可降解，不会产生任何的废弃物，这将是一次巨大的飞跃。