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确保春节饮食安全 宁远开展食品安全大检查

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料新闻资讯 | 2018-02-07 08:58:47 By 小芳 阅读(800)
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一年一度的春节健康来临了,相信家家户户都在忙着购置年货,食品的安全问题是,下面我们一起来了解一下吧。为做好春节前我县肉及肉食品质量安全监管工作和安全生产工作,2月5日,县畜牧水产局党组书记、局长郑辉带队对宁远县屠宰场进行了专项突击检查。

食品安全

检查组采取“不发通知、不打招呼、不听汇报、直奔现场”的方式,对屠宰场所有台账记录、值班记录、监管人员在岗在位情况等进行了细致的检查,未发现有制假售假肉食品现象和人员缺岗情况。同时,对屠宰设备的保养维修记录、机器操作人的员培训记录、沼气使用的操作规程等进行了查阅,对存在安全隐患的部分提出了整改意见。郑辉指出,春节是风险集中、问题易发的关键时期,县屠宰场一定要层层分解职责任务,严格工作程序,严遵工作流程,严守工作细节,严改工作隐患,确保责任到人、措施到人、监管到人,杜绝春节期间出现任何食品安全和安全生产问题。

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行业分类:不限 | 核心内容:食品安全
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