越蔓莓的营养价值 越蔓莓饼干的做法

饼干是生活中很多朋友会经常食用到的，为了满足消费者的不同需求，饼干的种类越来越多， 为大家分享一下这款越蔓莓饼干的做法以及蔓越莓的营养价值。

越蔓莓具有美容养颜，抗老化，减少心血管老化病变，降低胃溃疡及胃癌的发生率，还可预防妇女 常见的泌尿道感染等问题，维持肌肤年轻健康，避免老年痴呆。

蔓越莓饼干的做法

主料：低筋面粉115克，蔓越莓干35克，鸡蛋15毫升辅料：黄油75克，细砂糖60克

1.准备所有原料，黄油提前切片，室温中软化10-20分钟，不要软化过度2.蔓越莓切碎

3.黄油捣碎，加入细砂糖和鸡蛋液搅拌均匀

4.倒入面粉搅拌均匀，倒入蔓越莓搅拌均匀，成为面团

5.把保鲜膜平铺，面团倒上面，掀起保鲜膜两边，用手隔着保鲜膜把面团整形成宽和高各5厘米的 长方体

6.放冰箱冷冻1小时后取出，揭开保鲜膜，切成约0.7厘米厚的片，同时打开烤箱预热170度

7.均匀的摆在铺了细致的烤盘内，170度烤20分钟左右，表面微黄即可，刚出烤箱时饼干有点软是 正常的，凉一会脆了

烹饪技巧

不同型号的烤箱有温度差，中间可打开看看，调整合适的温度，建议新手用稍低温度，多烤一会， 高温糊了的话无法挽救了。

以上是我们的分享，相信喜欢食用蔓越莓的朋友可以把它做成饼干或者糕点，体验不一样的 美味，想了解更多敬请关注好妞妞食品饮料招商网http://www.3490.cn/。