饮料之后 乳制品也开始全面涨价

现如今社会在不断的变化，我们的生活也在不断的提高中。然而最重要的是现在各行业都在面临着涨价的问题，主要是因为从2018年1月1日，《环境保护税法》（以下简称为《环保税》）正式施行。环保税规定“直接向环境排放气、水、固体和噪声”这四种应税污染物的企业事业单位和其他生产经营者，需要缴纳环保税，这将涉及食品加工、造纸等500多万户各类企业，其中包括乳品行业。

开征环保税势必加大企业成本，同时，2018年1月1日起食品药品监督管理总局正式施行的《婴幼儿奶粉配方注册制》也加速了乳制品行业的涨价。目前有不少乳业企业已经开始涨价。

光明伊利等龙头率先涨价

据国金证券、中金公司以及中信证券发布的调研报告显示，从2017年年底开始，光明、伊利以及蒙牛在优势地区对部分产品提价。光明先于2017年年底对入户巴氏奶提价约5%，1月份提价覆盖至全渠道，由于巴氏奶保质期较短、流转快，目前价格已经反映至终端。

光明提价在其优势华东区域，目前只是对于销量较好的低温巴氏奶（优倍、致优以及普通白奶）提价。从终端价格来看，麦德龙、乐购的优倍（950ml）从上月的17.9元上涨至20.2元，上涨近13%，提价幅度，预计平均出厂价提价幅度在5%左右。而伊利和蒙牛提价以部分低温酸奶和常温乳饮料为主，提价形式包括出厂价格直接提升、经销商货抵减少、终端价格提升等。

其他涨价品牌：

2017年11月，红星美羚上调婴儿奶粉价格，整体涨幅约30%；同月，蓝河绵羊奶粉上调400g/800g两规格奶粉产品，平均涨幅7~8%；2018年1月8日，合生元奶粉经销商正式收到公司的产品及涨价通知：合生元“呵护”、“金装”、“超级金装”等产品对应更名为“阿尔法星”、“贝塔星”及“派星”，同时自2018年2月26日起调整各奶粉单品的经销商进货价，并建议于3月1日起调整拉升零售价。

涨价会带来哪些影响？

对于乳企来说，“一涨了之”并不是解决成本上涨的良策。通过提升产品品质和美誉度、提升品牌影响力、增加研发投入提高技术水平，适时调整、优化商业模式，继而获得优势，掌握定价主动权，才是企业梦寐以求的目标。

对于经销商而言，面对产品进货价格和运营成本同步上涨的恶劣环境，仍需加强自身管理能力，同时加强与外部同行之间的资源整合，选择竞争力的品牌产品，采取有效的动销手段开发更多的新客，同时通过感情牌或化让利方式做好多次重复消费客户的维护工作，从而提高自身抗风险能力。

对于消费者来讲，建议趁着乳企和经销商在新政施行初期“疯狂”抢占市场和加速笼络新老顾客提高门店市场占有率的大好机会，加上正处春节旺销季节，各品牌各门店的促销活动力度大，为宝宝囤好足量的口粮，可以节省很大一笔费用。