• APP

    手机扫一扫下载
    好妞妞官方

    找产品 招代理 更方便

  • 微信

    微信扫一扫关注
    好妞妞官方

    更多商机 更多资讯

产品
帮您找
您的位置:首页 > 新闻资讯 > 原创信息 > 正文

白皮鸡蛋和红皮鸡蛋营养价值有区别吗?

来源:食品饮料招商 食品饮料新闻资讯 | 2018-01-05 08:50:30 By 小辉 阅读(1137)
池州市天方富硒生物科技 昆明品世食品有限公司 广东同润堂饮料有限公司 湖南国飙贸易有限责任公
衡水绿源食品有限公司 北京顶养科技发展有限责 焦作优贝饮品有限公司 四川风云广告
佛山市懋源食品饮料有限 泰州市施恩食品有限公司 孟州市景一饮品有限公司 河北天天乳业集团有限公

鸡蛋是个好东西,含有丰富的蛋白质等营养物质,但鸡蛋红皮好还是白皮好?其实,蛋壳的颜色并非代表鸡蛋营养价值的高低。

白皮鸡蛋和红皮鸡蛋营养价值有区别吗?

现在网上传言称,“白皮鸡蛋更有营养,因为白壳的是土鸡蛋,红壳的是洋鸡蛋,白皮鸡蛋是喂玉米和其他粮食的,喂饲料的鸡生出来的蛋壳是红色的,所以白皮鸡蛋更营养。”那么,鸡蛋壳的颜色到底是深好还是浅好呢?

鸡蛋的颜色主要来自于母鸡生殖系统表面分泌的色素,鸡蛋是红壳还是白壳主要取决于母鸡的品种,和喂养的方式、饲料的选择没有必然联系。无论是白皮鸡蛋还是红皮鸡蛋,主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明,虽然在一些微量元素上,不同鸡蛋品种会有差别。但这种差别极小,在买鸡蛋的过程中,没必要强调颜色的差别。

关于鸡蛋还存在一个误区,很多老年人担心吃蛋黄会引发高血脂(内分泌科),所以只吃蛋清,这样白白浪费了多种营养素。其实,正常人每天吃一个鸡蛋对血清胆固醇浓度不会有太大影响。如果是高血脂(内分泌科)患者,每天吃一个鸡蛋或两天吃一个鸡蛋即可。

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除()。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
行业分类:食品 | 核心内容:白皮鸡蛋 红皮鸡蛋
好妞妞微官网