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今年12月20日，2017云栖大会北京峰会在会议中心召开，在主论坛上，主办方展示了一家应用“黑科技”的实体店，引起了业内界关注。
这是阿里云和三只松鼠合作的成果，三只松鼠投食店在全球首次实现了感知零售的应用，商品可以根据顾客的心情自动定价。
零售业进入“读心时代”
在芜湖市戈江区金鹰商业广场一楼的三只松鼠投食店里，顾客感受到了黑科技带来的新变化。当消费者进入三只松鼠的线下投食店开始，后台大数据系统便开启设置在店内的摄像头，三只松鼠的会员卡系统会瞬间启动。当消费者走近货架时，后台系统会通过货架摄像头，对会员的心情、手势、以及会员等级进行探知，电子标签则自动为消费者定价。
更神奇的是，如果后台系统通过文本语义分析，检测到顾客最近几次来店都心情不佳，松鼠玩偶还会给顾客一个大大的拥抱，甚至送上一份小礼物，让人与人的连接更有温度。
人工智能正以超乎想象的速度融入生活，这一技术在商业上的应用，让品牌对用户情绪有了感知，并且应用到用户体验上。
不仅如此，记者在现场的连线中看到，通过系统对店内顾客情绪的感知，最终形成一张消费者情绪热力图，当发现消费者情绪较低时，品牌便可以根据用户画像远程发起一场实时促销，来开启一场营销活动。
对于零售商来说，这是一场巨大的变革，以前以天为单位的活动，现在通过人工智能对顾客情绪的感知，仅需要几秒钟能发起一场营销活动。随之而来的是，消费者的情绪将会成为自动决策的依据，未来的市场方案将可能由人工智能来决策并执行。
未来新零售的发展方向是什么？
不久前，星巴克联合阿里巴巴，打造新零售智慧门店，如今，三只松鼠宣布开启感知零售新时代，新零售企业正从数字经济中获得转型升级的新动力。
“没有技术的企业做不好用户体验”，三只松鼠品牌公关经理殷翔在接受采访时表示，三只松鼠之所以在购物体验、客户服务等方面为用户不断创造惊喜，是因为背后有一颗智能的“大脑”，即其云中央品控中心，通过大数据来驱动产品质量、服务效率的提升。这颗“大脑”的背后，本质上是借助技术和数据的应用，对产业链进行重塑。
据了解，在新零售的场景下，三只松鼠依托此前的积累，借助互联网、大数据和人工智能技术，再通过传感器和算法，彻底打穿了线上线下的信息不对称，实现了用户情绪的感知，用户体验进一步得到提升。
“科技让我们更懂主人，但最终的体验是人文的，我们要强调的人是有情感的，只有人的情感与科技的智慧结合，才是最完美的体验。”三只松鼠创始人章燎原表示，技术让用户体验更完善，而三只松鼠要做的是借助技术的力量，让体验更有温度，最终演绎属于自己的独特体验：打造一个2.5次元的空间，带给用户爱与快乐。
按照三只松鼠的规划，未来更多的投食店会依托人工智能技术，在变得越来越智能的同时，也变的更有温度和情感。
以上是对三只松鼠开新店的相关介绍，技术代表时代，这些趋势可能代表了未来新零售的发展方向
