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时光荏苒 海派糕点不停发酵 芳华再现

来源:中国食品饮料招商网 食品饮料新闻资讯 | 2017-12-19 09:08:19 By 小芳 阅读(882)
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2017接近尾声,一年一度的春节即将来临,买年货买什么好呢?糕点也是不错的选择,糕点是一款老少皆宜的食品,那么买糕点来上海看一看,很多人到上海,不知道该带点什么伴手礼回去,迷失在商品琳琅满目的南京路上,是大白兔奶糖,还是城隍庙的五香豆,是上海采芝斋的坚果,还是利男居的糕点?甚至很多上海当地人过年走亲访友送礼,保健礼盒、烟酒糖果,五花八门,不一而足。

利男居

见到利男居的三款年货礼盒,依窗的旗袍美女凭栏远眺,韵味十足的都市若隐若现,年货气息十足,又很有上海特色。这三款年货礼盒其实挺好!大红、酒红、粉红的外观设计喜庆味很浓,旗袍女子加都市背景更有一种灵动的韵味在上面流动。

小凤饼、合桃酥、沙琪玛,利男居糕点里的三驾马车。利男居的糕点最早源于广东,是广东商人在上世纪初带到上海来的,一晃,是一百年的历史。这一百年里的利男居,曾经独步春申,深受上海人的喜爱。

利男居是上海的品牌,始于1902年,在糕点行业里,是很有地位的的一个品牌。在上海老一辈的姆妈爷叔的记忆里,利男居是很喜庆的糕点,。旧时风俗,凡上海讲究老规矩的人家,有小辈婚嫁,总忘不了叮嘱去利男购买龙凤礼饼馈赠亲友,以讨个好口采;吃了利饼,生个男孩,由于店名吉利和送货上门,在当时上海的广东同乡婚嫁所需的礼饼糕点,十有八九都向利男居购买。

着有童话集《“没头脑”和“不高兴”》的着名儿童文学翻译家、作家任溶溶任老曾经回忆起利男居。任老在2016年09月19日的新民晚报上曾发表了《记起利男居》一文,任老写到:“上海的浙江路贵州路口曾经有一家广东饼家,叫做利男居,这饼家曾经十分重要。一提利男居,上海的广东人感到亲切。”“利男居专门做这种供应礼饼的生意。当然,除了利男居,杏花楼也供应礼饼,但利男居是专业的,那时候利男居可红火了,招牌又好,谁不愿意女儿嫁出生个男娃娃呢!”

在很多年轻人眼中,上海是东方明珠,是金茂大厦,是流光溢彩的夜生活,而在传统的印象里,旗袍、弄堂、十里洋场才是上海的底蕴和魅力所在。像过年,鞭炮、红包、年货才让新年充满记忆。

传统的东西,才是让我们心里充满力量的东西。

其实过年过的是一种传统,一种味道。比如说年货,比如说旗袍,上世纪三、四十年代,上海街头随处可见妆容精致的女子,穿着一身高领、圆襟、过膝却不失性感的旗袍,一如电影《花样年华》里的场景。后来受到西式成衣的冲击,有人感叹旗袍的“花样年华”不再,而时光荏苒,传统回归,旗袍再次迤逦进入我们的视线。传统的力量令人感叹。其实每个人心里,都有一份属于自己的回忆,都有一件属于他自己的旗袍,在内心深处不停发酵,总有会芳华再现。

年货也是如此,人们走亲访友,总想能送点有代表意义的东西,也许是小时候一起的回忆,也许是代表一方特色的情意,心思远比礼品重要的多得多。

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行业分类:食品 | 核心内容:海派糕点
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