常温酸奶以香港市场为突破点 试图打入国际市场

酸奶是我们日常生活中经常会饮用的，酸奶助消化，帮助肠胃蠕动，相信很多人都喝酸奶的习惯。说起酸奶大家都会想起蒙牛、伊利、光明等乳制品品牌，下面我们一起来了解一下关于常温酸奶的近况吧。在常温酸奶市场竞争加剧的状态下，不少乳企开始将产品输送到中国香港市场，试图获得新的业绩增长点，并将香港作为跳板，进军海外市场。12月8日，在蒙牛将纯甄输送到香港市场后，光明乳业也宣布明星产品莫斯利安正式登陆香港。目前莫斯利安已登陆香港本地的永旺超市，并将陆续进入香港HKTV MALL、华润、惠康、7-11便利店等重点零售终端。

据悉，目前香港乳制品市场虽产品繁多，但以多个外资品牌及本土地方品牌为主，主要消费鲜奶、奶粉、奶酪、益力多等品类，酸奶尤其是内地酸奶品牌并不普及，常温酸奶的概念仍十分新鲜。由于近年来国内消费者对低温产品消费欲望升级，形成了对常温酸奶的冲击，常温酸奶的增速已经放缓。目前包括蒙牛、君乐宝等不少企业将目光放在香港市场，以香港市场为突破点，试图将产品打入国际市场。

自常温酸奶这一品类出现以来，不少企业纷纷推出相关产品占领市场。包括蒙牛、伊利、君乐宝等传统乳企有自己的明星产品，上游乳企现代牧业、中国圣牧等企业也推出了相关产品。此前现代牧业常温酸奶停产，但并未放弃这一市场，负责现代牧业下游产品的蒙牛相关负责人表示在12月现代牧业也将推出新口味的常温酸奶。

光明乳业公共事务总监贲敏表示，光明乳业面对内地常温酸奶市场趋于饱和的现状，选择差异化市场销售模式，借鉴公司此前在新西兰等地合作并取得不俗成绩的经验，率先向外寻求企业创新发展的突破口，推进全球化布局，迈出“走出去”的步伐。

由于常温酸奶突破了“冷链”的限制，渠道下沉，走入了更多的低线城市。2015年，常温酸奶70%的增速不仅明显高于液体乳增速，还高于低温酸奶 15%的增速，成为乳制品中增长势头最迅猛的细分行业。业内人士预测，到 2020年，常温酸奶规模将超过400亿元。目前国内生产常温酸奶的企业不少于40家，品牌多达上百种，市场竞争异常激烈。目前常温酸奶产品类型已陷入同质化、价格竞争白热化的阶段，对于乳品企业来说，面对增长放缓，寻找新的增长点、发力细分市场、打造产品多元化已经势在必行。

乳业专家宋亮表示，常温酸奶在国外市场还处于陌生阶段，国内品牌输出到国外，需要注意进行消费者的教育。但要注意品牌的竞争，新导入到当地的品牌，有可能会面对当地品牌的竞争，企业需要做好心理准备。