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常州蔬菜水果受天气原因销量平稳,肉类价格上浮

来源:食品代理网 食品饮料新闻资讯 | 2017-11-30 10:44:50 By 张泽文 阅读(786)
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随着天气气温急剧下降,蔬菜水果销售量可能会受到冷空气的影响,价格方面或许会处于低位,但肉类食品会趋于上升吗?请看下面见解。

蔬菜水果肉类食品 

记者26日走访常州农贸市场解到,伴随冷空气的到来,常州地区气温明显下降,市场各类农产品销售均受到一定影响,销售热点也在悄然改变。从分类品种来看,当前市场蔬菜供应仍然充裕,价格处于相对低位;果品销售受降温影响有小幅缩水,但价格总体平稳;降温后,牛羊肉等荤食品消费趋于旺盛,走量加快,价格也有了小幅上扬。

记者从凌家塘市场了解到,当前市场荤食区整羊走量已达日均500头以上,受消费带动,鲜羊批发价已从上周的每公斤50元上涨到每公斤52元,较去年同期的每公斤44元,环比、同比分别上涨了4%和18%.

今年上半年,因市场活禽价格持续低位运行,导致养殖户养殖积极性大打折扣,特别是蛋鸡,产能缩减后,国庆节前后鸡蛋价格开始持续上涨。当前市场鸡蛋批发平均价每公斤9.4元,环比、同比分别上涨9%和17.5%.

降温后,猪肉走量也有小幅增长,但因市场供给充足,价格仍是稳中趋降,同比降幅一直保持在15%以上。当前市场冷鲜白条肉批发平均价每公斤19元,环比稳定;但冷鲜分割肉降幅较为明显,如猪蹄膀每公斤15元,环比每公斤下降了1元,冷鲜猪大排每公斤22元、前腿肉每公斤18.2元,环比降幅都在3%左右。

预计,随着后期气温进一步下降,低温将推动更多的肉类消费,腊肉、腊肠等制作需求也将放大,后期猪肉价格可能会有一定上涨空间。

以上是对冷空气来袭后的蔬菜水果及肉类食品价格的介绍,希望对大家有所帮助。

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行业分类:饮料 | 核心内容:常州 蔬菜水果 销量 肉类 上浮
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