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从传统大包装的即食红枣,到休闲化的红枣片、红枣脆片,再到如今风靡电商的组合型产品“枣夹核桃”,红枣零食品类的创新发展再度陷入同质化的瓶颈期。新疆刀郎枣业用一场革命性的产品升级,打破僵局。
人民日益增长的美好生活需要
和不平衡不充分的发展之间的矛盾
三年前,刀郎枣业原创了“枣夹核桃”这一创新品类,发展至今,红枣产品再次面临同质化严重的情况。各大品牌纷纷跟进生产枣夹核桃系列产品,夹心内容虽略有丰富,但产品停滞于“切开红枣,去核,塞进坚果”的加工方式,形态大同小异,土特产的消费属性没有得到根本性的改变。市场上也小作坊暗涌,品质鱼龙混杂,卫生状况堪忧。
消费者需求和市场需求日渐多元化,红枣食品需要从根本上突破同质化的桎梏。
创新是引领发展的动力
为突破红枣行业现有僵局,刀郎枣业从产品本身着手,今年再度研发一款全新品类——枣仁派。在枣夹核桃的基础上,对加工方式、产品形态、口味类别进行全面升级,率先开启枣夹核桃3.0时代。
作为一款革命性的产品,枣仁派从红枣的农产品初级加工阶段,上升到了深加工阶段;产品从农副产品、土特产快消品,跃升到了休闲化快消品,与现有的枣类食品形成区隔,具有跨时代的意义。
把天然实在的原料,浓缩成四四方方的一片,每一口,都吃得到抱团的枣和果仁,干净、卫生、便携。
根据消费者对休闲零食的不同需求,规划多样化口味。多种果仁夹心,迎合不同口味偏好,更有多种健康选择。
以新疆知名女画家秦瑛的油画作品《赶巴扎》为主题的包装,西域文化与现代抽象画风的融合。
挖掘商品的附加值,打造新时代红枣休闲文化。
刀郎枣业,实现红枣行业创新发展的中国梦
新疆刀郎枣业有限公司,创业22年,自有1.8万亩土地,种植、管理着国内规模的万亩红枣种植基地。
以自产红枣为基础,结合新疆特色林果资源优势,在新疆、济南分别建有食品加工厂,不断创新精、深加工的健康休闲食品,打造“刀郎人”、“刀郎167农户”两大品牌,成为新疆集种植、加工、销售、产品研发为一体的全产业链重点龙头农业、食品企业。