友臣布局早餐市场紧抓消费者需求

秋季糖酒会虽然结束了，但是在秋季糖酒会期间还有很多的产品值得我们来回忆的。其中依靠一款肉松饼打下一片天的友臣，推出了在经典肉松饼基础上升级创新的肉松饼精享系列，同时还推出了早餐土司。友臣方面相关管理人员表示除了在肉松饼上继续创新外，友臣将把握住早餐这个大市场，把握住消费需求。

作为家开启肉松饼事业的企业，友臣在市场中打下一片天，在线上渠道占据重要份额，成为生产销售肉松饼的龙头。

多方面升级打造健康产品

不可否认，肉松饼是友臣的明星产品。消费升级也让友臣意识到不断创新升级的重要性，友臣在原有产品基础上对产品配方进行了技术调整，在原料上进行升级，工艺上也进行了相应调整。

友臣最早的肉松饼采取的是透明包装，精享系列是友臣肉松饼的全新系列，产品突出健康理念。为了更好的保留肉松饼的风味和口感，友臣针对产品包材进行全新设计和调整，包装颜色更为亮丽，且新包装更易于产品的保存；配方升级，用更好的原料来制作产品，馅料依旧饱满。

消费者有不同口味偏好，加上市场细分化，一款产品、一种口味已经无法满足大众需求。对此，友臣时刻关注着消费者的口味偏好，从线上获取大量消费者的反馈，结合消费者得不同需求和口味偏好，精享系列在经典产品原味、葱香和香辣味基础上，根据国人口味习惯全新推出海苔口味。

值得注意的是，对产品的整体调整提高了产品本身的生产成本，精享系列散装零售价格价格为29元/500g~36元/500g，同时精享系列也将推出定量装产品。对于友臣来说，这样的价格定位放到整个肉松饼市场都将又是一个机遇。

布局早餐市场紧抓消费者需求

从中国现有糕点特色、消费结构以及消费群体来分析，快节奏的生活使得很多人不得不在早餐上节省出更多时间，面包糕点类产品则很好解决了这一消费需求。众所周知，尽管市场上糕点类产品丰富繁杂，中国的早餐市场依旧存在着巨大市场空间。

预见到早餐市场这一巨大潜力，友臣除了继续在肉松饼系列上发力之外，已经在逐步布局早餐市场，先后推出手撕面包、果粒吐司、黑米吐司等多款主打早餐市场的系列产品。

线上数据显示，友臣天猫旗舰店手撕面包促销价格为33.8元/1000g /箱，月销量已接近7000件；而黑米吐司340g售价32.8元，月销量达到770件；果粒吐司750克优惠价56.8元

两条腿走路征战市场

虽然新品推新不断，友臣依然会保留经典产品在市场中的份额。重庆糖酒会期间，友臣的系列产品吸引了众多经销商的关注。

友臣肉松饼于2013年开始在线上爆红，发展到的友臣在线上已经拥有30000多个分销商，可以说友臣的渠道一直以线上渠道为重。而今的友臣将视野放得更为广阔，不单紧抓线上，更拓展线下渠道，开始了“两条腿走路”的事业道路。