儿童早餐吃什么？食物多样化营养全面科学搭配

长沙人的早餐是从嗦粉开始的，那么米粉当早餐好吗?尤其是家里有小朋友的，早餐要么是在外面吃包子、馒头、豆浆、油条，要么是嗦一碗正宗的米粉，那么这些早餐是否有营养呢？

儿童营养专家周医生指出，儿童正处于生长发育阶段，饮食要规律，食物要多样化，保证营养全面，做到清淡饮食，减少在外餐次数。吃好早餐，每顿早餐应包括三类以上食物，如粮谷类(如馒头、面包等)、肉蛋类、奶豆类(如牛奶、豆浆等)、果蔬类等。保证每天喝奶及其制品300ml，可选择鲜奶、酸奶、奶粉等。多饮水，每天800~1000ml。少吃或不吃零食，少喝含糖饮料，禁止饮酒。

有一类家长总是根据自己认为宝宝“应该”进食的量来喂食宝宝，促使宝宝尽量多吃。这种过度喂养也是导致营养不良的“凶手”之一。因为宝宝的消化器官还没有发育完善，给宝宝喂食过多，会加重消化器官的工作负担，出现以消化不良为主的综合表现，比如呕吐、腹泻、腹胀等等，进而影响营养吸收。另外，当宝宝身体摄入过多的蛋白质、脂肪等，消化器官不能很好的消化吸收，也很容易在体内堆积脂肪，造成肥胖。同时，胖宝宝体内过多的脂肪还会影响维生素aD、钙、铁等的吸收，发生关键营养缺乏。所以，家长要合理控制宝宝的进食量，并根据年龄随时调整。

近年来，麦当劳、肯德基等洋快餐很受广大儿童的喜欢。但是经常吃洋快餐不仅容易导致肥胖，更为以后高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等埋下祸根，严重危害其身体与智力发育。经研究证明，孩子经常吃洋快餐还会导致学习成绩下降。

秋天虽然部分地区天气还很炎热，但是季节是季节，到了秋季虽然中午的时候还特别热，但是一早一晚的会明显感觉到空气中的丝丝凉气了，这种感觉北方会更明显。所以说秋天切记不要再让小儿吃凉食喝冷饮了，因为如果秋天还要吃这些伤脾胃的凉东西的话，到了冬天更不好调理了，说不定会落下毛病，比如说慢性肠胃炎等等。