概念食品 你还在追求高价位吗

随着绿色、有机等概念的日渐流行，再加上消费者对于吃健康、吃“绿色”的追求，使有机食品、无公害产品等受到普遍青睐。不过，记者走访发现，许多消费者对这些“高大上”的产品并不是真正了解，只是凭感觉、跟风去购买。

为了吸引消费者，不少产品都以绿色、有机作为卖点，价格也随之走高。3月23日，位于省城并州路的一家大型超市内，绿色有机食品专区涵盖水果、蔬菜、粮食、调味品等，精良的外包装上都印有专门标志，整齐地码放在货架上。某品牌标有绿色食品认证的袋装面粉，比普通面粉要高出20元左右。一款500ml装的进口有机橄榄油售价高达298元。另一款有机酱油则售价35元，价格为普通产品5倍还要多，而成分说明却相差无几，只是在外包装上标有“有机、零添加、无添加”等字样。

在生鲜区，销售人员不时推销各种有机水果。记者注意到，出售的柚子、猕猴桃等水果确实卖相比普通水果要好，但价格贵了许多。一种塑料包装袋左上角标有“有机”二字的柚子售价12元/公斤，是普通柚子的两倍多。销售人员介绍，这些水果大部分来自南方，虽然价格高但很受欢迎，节日期间礼盒装特别好卖，能卖出几十盒。

“有什么好处？应该是无污染、有营养吧，价格贵的总要比普通的好点。买回去主要给孩子吃，放心些。”当记者询问到对有机、无公害产品有多少了解时，一位正在选购有机蔬菜的太原市民表示，只知道这种食品价格高，至于该怎么选择不太清楚了。

走访中，记者注意到，虽然有的绿色食品、有机食品的包装上贴有标签，但是标签内容却不一样，有的贴着“有机认证”的标签，有的标签上则没有“有机”字样。而且产地标注也各不相同，有的标注着公司名称以及电话，有的只是标注着产地，没有厂名和联系方式。

“一要看标识，二要看认证机构。”省农业厅董希德介绍，与普通食品相比，绿色食品强调其产品出自优良生态环境，从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。通过农业部绿色食品认证的产品，在产品包装上显眼位置标有绿色食品的标志，有专门机构对其进行前期的审核和后期的追踪。

而有机农产品则处于食物金字塔的“塔尖”位置，因为其成本高、产量低，我国有机产品标准规定，有机产品生产过程中不得使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂，以及基因工程生物及其产物。“消费者应认准认证标志，从正规渠道购买。”董希德表示，有机食品在我国有20多家认证机构，经过正规机构认证的产品，上面都有认证标志，可以通过扫描二维码，溯源到产地。有机产品认证标志为圆形，外框绿色，上部有“中国有机产品”字样，还绘有绿色丝带环抱的红色种子造型。正规有机产品必须统一附加有机产品认证标志，而且有编号和认证机构名称标志。有机产品的“有机码”采用暗码形式标注在有机产品认证标志旁，刮开涂层即可获取。