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相传洞庭湖畔有一凌姓鱼家,世世代代以打渔卖鱼为生,凌家一女儿聪明伶俐,在当地是出了名的馋嘴妹,喜欢吃鱼,喜欢尝试各种鱼的做法。洞庭湖有休渔期和捕渔期之分,在休渔期的吃法很讲究,要保质保鲜,她独创一种酱汁卤制方法,让鱼保留的鲜度和口感 ,左邻右舍纷纷来尝鲜,大加赞许,为了让更多的人在休渔期吃到这种美食,凌家决定除了打鱼卖鱼,还做酱汁卤制鱼卖,休渔期生意异常的火爆,名气大,经过几代人的沉淀和努力,凌姓人家有了非常丰厚的鱼美食文化底蕴,凌姓后人继承了秘制工艺,继承了鱼美食文化,让更多的人享受到吃鱼的快乐!
台式烤肉肠
鲜香美味 咸香有人,薄薄的肠衣,包裹着鲜嫩的猪肉,鲜香的味道在齿间丝丝流淌。
手撕素牛排
以大豆粉挤压成素牛排,鲜而不腥,弹而不硬。经精心调配,口感韧性,有嚼劲,口味香甜,入味十足,鲜美诱人,好吃不上火,满嘴都是鲜、香、爽、嫩的味蕾。
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2024/11/22至2024/11/24
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