金黄板栗大量上市 价格和去年不相上下

秋高气爽、气候宜人的九月正是果实金黄、香而甜润的板栗上市的季节，其实早在八月底有早熟板栗陆续上市，虽然是“早产儿”，但是果实饱满，价格基本与去年持平，涨幅不大。

9月16日，记者在树木岭一生鲜市场看到大大小小的门面都有板栗在销售。作为餐桌上秋季的时令佳肴，板栗受到了很多市民的喜欢。“板栗骨头汤、板栗炖鸡、红烧栗子鸡、板栗烧肉、板栗烧牛蛙、糖炒板栗，这些菜我们家人都爱吃，所以只要到了吃板栗的季节，每次我都要买好几斤回家烧菜，当零食吃都不错，一下子能吃光”，正在买板栗的刘娭毑说。菜市场里有没有剥壳的板栗，也有一篮一篮已经剥好了壳的板栗，这种板栗买回家能直接烧菜、煨汤，对于市民来说是再方便不过。

没有剥壳的板栗色泽光亮，已经剥壳的板栗金黄灿烂，两者的价格也有所不同。据店家徐老板介绍，没有剥壳的板栗8元一斤，而剥壳的板栗则要贵上两元钱。“现在的板栗是最甜的时候，八月底上市的时候还没有那么鲜甜，价格也比现在贵，没有剥壳的都要12元/斤。”中国食品饮料网记者尝了一个已经剥壳的板栗，个头饱满，味道鲜甜，感觉直接生吃都能吃上好几个。

在长沙街头，记者发现不少炒货店也开始挂着糖炒板栗的招牌，糖炒板栗的香气溢满整个街头，闻一闻，空气中香甜的味道让人垂涎欲滴。在营盘路上的一家炒货店，周女士一边炒板栗一边告诉记者“我这是老店新开，糖炒板栗24.8元一斤，买一斤送半斤。九月初我们已经开始卖板栗了，现在是在为即将到来的国庆中秋做准备。”为什么说是老店新开呢?周女士解释道，糖炒板栗的旺季一般从9月份到次年的5鱼粉，其余时间吃板栗的人比较少，所以淡季的时候会把门面再租出去随着板栗的大量上市，糖炒板栗的销量也有明显上升，“之前才卖十几斤，现在要卖几十斤，越往后走卖的越多”，周女士说。