普洱茶的泡法

茶在我国具有悠久的文化历史，而且相信很多的人没事的时候都喜欢品品茶，但是品茶之前首先要学会泡茶。其实茶的种类也非常多，包括绿茶、红茶、白茶、黑茶、花茶等等，每种茶都有不同的跑法和味道，我们来看下，普洱茶的泡法！

普洱茶是一种非常常见的茶，而且普洱茶经久耐泡，越陈越好，普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的，不仅具有暖胃、减肥、降脂、抗癌的作用，还能清热解毒、延年益寿。

冲泡普洱茶准备工作：

1.普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C～100°C沸水为佳。

2.置茶量：用茶刀顺普洱茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8～10克，人多可取普洱茶15-20克。

3.醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用）。要选用90——100度的沸水冲泡，首先将沸水冲入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可;(洗茶的水倒掉)

4.洗茶完毕后即可冲泡，沸水冲入后即可出汤;若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩;一般头几泡可以沸水冲入后出汤，越到后才可加长闷茶时间。

5.若用玻璃杯、飘逸杯则不易突出普洱茶的茶韵喷味。

冲泡器具选择：

（1）土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的器皿。

（2）紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿。

（3）盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。

（4）杯子的选用：选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退；生普洱茶清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不减。

（5）普洱茶初学者选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示普洱茶的茶性。另外，玻璃杯和盖碗能见度很好，宜于观看茶汤，鉴其好坏。要享受普洱茶可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了。

以上是关于对普洱茶泡法的介绍，相信很多的人都非常的清楚，而且经常饮用普洱茶消脂 减肥、延缓衰老，所以大家不妨在工作之余为自己泡一杯清香甘醇的普洱茶。但是要提醒大家，饮茶过量容易导致失眠。