中国借鉴丹麦经验 提升食品安全治理

9月11日在丹麦王国首相赫勒-托宁-施密特女士的四天访华行程中，食品和农业成为许多会见场合的中心议题。

在9月9日（周二）丹麦驻华使馆举办的酒会上，丹麦在食品与农业领域的优势和多样性以不同形式展现给了众宾客。在这次活动中，一些丹麦大企业搭设站台，展示自己的产品和确保产品质量的实力。

同时，中国的官员、企业和消费者也对提高产品质量的解决方案和技术有着越来越高的要求，而这些都是丹麦食品与农业领域所擅长的。

人们一直都在追求安全的食品和高质量的农产品（000061,股吧）。因此，它们也成为丹麦和中国双边贸易的核心产品。中国市场非常值得探索，不仅仅是因为巨大的潜在客户群，而且还因为民众对于食品质量、安全和创新手段越来越高的要求。 丹麦首相赫勒-托宁-施密特在酒会上说道。

在这次活动中，来自嘉士伯（Carlsberg）的啤酒，阿拉食品（Arla Foods）的奶制品，哥本哈根皮草（Kopenhagen Fur）的服饰，诺维信的酶类产品和阿胡斯油脂公司（AAK）的菜油同台向到访的嘉宾展示。此外，一辆来自丹麦的热狗拖车（polsevogn）也为现场的气氛注入了一丝丹麦风味。这些都说明丹麦有足够的能力和技术提供高质量产品和解决方案，而这一高标准覆盖了整个食品生产链。

丹麦同时在食品生产方面有着很高的安全和质量管理水准。在9月11日（周四）丹麦王国大使馆举行的食品安全圆桌会议上，丹麦首相赫勒-托宁-施密特、丹麦兽医与食品管理局局长艾斯本-埃格德-拉斯姆森与中国食品药品监督管理总局局长张勇，共同探讨了食品生产安全标准的未来发展走向。

赫勒-托宁-施密特说，她周三在与中国国务院总理李克强会晤时谈及食品安全，而这也恰是丹中合作最为广泛的领域之一。在会谈中，我谈到丹麦非常高兴能够分享我们贯穿生产链的食品安全经验。我建议我们在乳制品加工业中率先开展试验性项目。首相说。

丹中需要共同协作来向对方提供有价值的信息和对食品安全领域的观察。行业内企业必须为达到消费者的期望值而承担起全部责任，否则会在市场中失去竞争力。食品安全和对其的信任必须建立在国际合作的基础上，因为食品安全威胁不仅仅局限于某一个之内。丹麦兽医与食品管理局局长艾斯本-埃格德-拉斯姆森说。