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人体与外界接触有三大防线：皮肤、胃肠黏膜和呼吸道黏膜。这三者中，呼吸道这道防线，特别是肺，更容易与外界接触、受细菌感染，是最脆弱、最容易失守的。在中医看来，肺是个娇弱又重要的脏器。肺称为“华盖”，也是形容肺像雨伞一样，是给五脏六腑挡风遮雨的。
夏末秋初养肺祛火，还可以多食用杏仁。杏仁属于坚果类的食物，含有丰富的植物纤维和植物油，有润肠道，排毒通便的功效，能有效的祛除肠胃的火气，达到润燥祛火的作用;另外，杏仁具有润肺止咳、消炎止痛的功效，能够有效的预防和缓解初秋咽喉性疾病。
秋天最易伤肺，可以通过食疗生津润肺。饮食方面，结合个人体质、肠胃功能，可酌量食用乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、花生、鸭蛋、梨等，它们都有一定的养肺润肺作用。银耳有补肺润燥的功能，核桃有补肾安神之效，秋季食用很有疗效。而梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
立秋之后不比夏季，萧瑟秋风吹出些许寒意，此时更是温软肠胃的关键时刻，千万不要贪吃各种油腻辛辣的食品。而是要选择采用一些清热透热的方法，配合一些滋补津液的药材，比如生地、玄参、石斛、沙参等。
最开心的养肺法莫过于大笑了，中医有云“常笑宣肺”，现代医学也认为，笑对于呼吸系统是一种很好的运动，人在大笑中会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道。
