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进口食品一直也深受国内消费者的热爱,使产品的购买要素更多集中在产品的高品质、多口感和良好的购买体验上,而这些恰恰也是进口食品的优势所在,那么来分析下进口食品行业未来发展趋势。
1、进口食品消费继续高速增长,消费人群快速扩张2013年中国进口食品消费增长预计将突破40%的记录,来自权威调查机构的研究结果显示,中国中上层消费者(年可支配收入50,000人民币以上)人数已经达到3400万人,到2025年有望增至8200万,他们是中国进口食品市场的消费主力,中国已不缺购买食品的钱,也不缺吃的人,关键还在于进口食品的品牌文化的信息对称。
2、市场营销阵地将不可避免地转向互联网
如今,大多数经销商、零售商都对互联网非常的熟悉。现在已经有不少人通过网络购买进口食品。还有更多进口食品专题博客出现。消费者通过这些博客的推荐,可更容易地找到口味不错的精品。可以预见,传统的食品文化将会同网络发展结合在一起。
3、自建终端风潮更加强劲
随着众多港货店\进口食品专门店近年自建终端的风头正劲,国内将继续上演终端建设的大戏。
4、市场扁平化管理模式将成趋势
竞争使代理商的利润越来越薄,收编、改造或者放弃中间经销环节,不但提高了利润率,还提高了管理效率,没有了中间商加价,顺应了进口食品价格下调趋势,提升了产品竞争力。
5、进口食品将继续沿着50%的快速增长轨道前行
2012年进口食品将继续保持50%的快速增长,据预测,未来十年内,将占到中国食品市场份额的30%。
6、激烈竞争改变市场格局
从多样化的产品到多元化推广活动扎堆,更有众多资本不断进入推波助澜使市场继续繁荣,新型商业模式开始涌现,竞争也随之加剧,进口食品企业、行业和消费市场面临变革、洗牌。
市面上畅销的进口食品,如“越南阮妈妈方便河粉”等无不是特色的口味、专业的品质等促生的结果;同时进口食品消费还呈现出一种特点,是产品消费的产地意识逐渐兴起,消费者对原产地出产的进口食品更加衷爱,如乌克兰原装原瓶进口的“欧利亚提葵花籽油”广受中国消费者的喜爱。