活跃的饮料界新品迭出

最近，活跃的饮料界推出的产品多样性十足。本文将详细解析这些产品的趋势，并带您浏览在全球范围内推出的饮料新品。

健康和天然成分的使用依然是许多软饮料新品推向市场的关键因素；类似趋势也出现在热饮中；在酒精饮料这一品类中，健康并不那么重要，取而代之的是，公司专注于开发能够从货架上脱颖而出的产品，例如通过包装和口味来吸引消费者的注意。

使用更多天然成分是目前的大势所趋，为了迎合这一趋势，那些以糖作为主要甜味剂的公司现在正在强调是否使用了蔗糖。在某些情况下，他们也在品牌中使用该术语。通过加入“蔗糖”一词——这种成分被认为比其他甜味剂更加天然，似乎会让人觉得这款饮料比其他饮料更健康。

烈酒巨头帝亚吉欧（Diageo）已经宣布其正在进入爱尔兰高端威士忌市场，因为该公司已经看到了由优质产品驱动的其它烈酒类别的增长。近年来，世界各地推出的威士忌新品数量都得到大幅提升，尽管最近几年的增长有所下滑。与此同时，在过去几年里爱尔兰威士忌推向市场的力度并不那么强劲。然而，这并不一定意味着这是一个衰落的市场，但这或许意味着市场已经进入饱和状态。那么，其它品牌还有发展空间吗?

关注焦点

蔗糖——饮料公司乐于强调的糖类

尽管目前饮料的总体趋势是低糖和低卡路里，那些选择在其产品中使用糖的公司越来越强调所使用的是“蔗糖”。虽然蔗糖与任何其他类型的糖在营养上没有什么不同，但通过强调蔗糖的使用，这不仅表明比其他甜味剂更天然；更重要的是，这意味着该产品并非使用了高度精制的甜菜糖或果葡糖浆（HFCS），因为后者已受到太多批评。

有许多公司正在推动这一趋势，特别是在北美。这些公司在包装中明确表示其所使用的是蔗糖，Jones Soda是其中之一。该公司在1月份扩展了7-11店中的产品系列，并于2016年早些时候在自己旗下的Jones蔗糖饮料系列（Cane Sugar Soda）中加入了一些新产品，其中包括Berry Lemonade 和Blue Bubblegum。目前，这一趋势已从美国向加拿大蔓延，该地区零售商Loblaws 在2016年将Cane Sugar Sodas全系列产品加入到其软饮料产品阵容中。苏打水，其中包括葡萄柚木槿等衍生品种，明确表明它们具有“真正的蔗糖味道……不是果葡糖浆的味道”。

这些公司只是在他们的产品中声明使用了蔗糖，但其他公司却以更加微妙的方式进行宣传，强调蔗糖是他们产品中的一系列天然成分之一。例如，新西兰The Better Drinks公司于2017年初推出了两款果汁饮料产品。Yep Its A Light Lemonade Quencher及Yep Its A Light Mango Orange Quencher，公司强调这两款产品所使用的是天然蔗糖（及甜叶菊），以及其他天然成分。

从左往右：2016年6月，美国，Jones公司蔗糖苏打水（Cane Sugar Soda）产品系列之浆果柠檬风味。2016年8月，加拿大，Presidents Choice葡萄柚木槿风味蔗糖苏打水。2017年1月，新西兰，Charlies Yep, Its A Light Lemonade Quencher。2016年10月，英国，Spencerfield烈酒公司的爱丁堡树莓口味利口酒。

这一趋势不仅局限于软饮料公司，还包括正在推广使用天然配料的酒精饮料和热饮公司，他们都在使用并且明示其所使用的是蔗糖。例如，苏格兰的Spencerfield烈酒公司在2016年10月推出了一款树莓口味的爱丁堡利口酒（Edinburgh Gin Raspberry），这是一款添加了树莓和蔗糖的金酒。与此同时，加拿大优质茶叶公司Davids Tea在2016年10月为其抹茶风味的绿茶系列添加了桃子和草莓粉，这些产品宣称是含有纯蔗糖和水果风味的混合抹茶。

面对饮料行业的主要趋势：低糖以及更多使用高倍甜味剂（天然或其它），一些公司很高兴地强调其产品中使用蔗糖这一趋势。只要在“糖”前面添加“甘蔗”一词，可以给出完全不同的饮料印象。

随着帝亚吉欧进入爱尔兰威士忌市场，它将面临怎样的竞争?

有消息传来，烈酒巨头帝亚吉欧在一月份首次进入爱尔兰高端威士忌市场，推出Roe & Co新品牌。这款混合型爱尔兰威士忌于3月份在欧洲主要城市推出。此外，它还投资了一家位于都柏林的威士忌酒厂，因此未来将能够在该品牌下推出更多产品，包括单一麦芽威士忌；并且能够对高端威士忌的整个生产过程进行控制。Roe & Co 将成为帝亚吉欧旗下的威士忌品牌之一，其它品牌还包括苏格兰威士忌系列之尊尼获加金牌威士忌（Johnnie Walker Gold Label Reserve）、尊尼获加蓝方威士忌(Johnnie Walker Blue) 和苏格登（Singleton）威士忌，以及肯塔基威士忌（Kentucky whiskey）和子弹波旁威士忌（Bulleit bourbon）。帝亚吉欧认为像其他烈酒品类一样，爱尔兰威士忌也可以通过高端化来实现进一步增长。

从图一可以看出，在过去6年里全球范围内推出的威士忌新品数量出现了异常强劲的增长；然而，与此同时，爱尔兰威士忌的增长数量相对于整个威士忌市场的增长要少得多。但这并不能说明这一细分市场是薄弱的，而且远非如此。当然，这一市场产品众多、竞争激烈，还有许多横跨威士忌品类的产品，都在试图吸引威士忌消费者们的注意。

在2016年，一些新款高端威士忌陆续推出，包括Tullamore Dew的18年单一麦芽威士忌（William Grant & Sons 出品）、Bushmills Triple Distilled 的16年单一麦芽威士忌（Casa Cuervo出品）以及Dubliner的10年单一麦芽威士忌（Quintessential Brands出品）。这些都是在英国市场推出的，有趣的是，它们都是单一麦芽制品。然而，帝亚吉欧决定将混合威士忌推向高端市场。那么接下来，时间会来检验消费者是否会认为它物有所值。

面对一个如此竞争激烈的市场，帝亚吉欧将不得不投入一些资金来推广其新品Roe & Co威士忌。当然，鉴于它是世界上的烈酒公司，不应该为他们担心太多。

新品迭出

◆ 可口可乐在马来西亚市场推广其冰茶系列产品

在马来西亚市场上，可口可乐为其“Heaven and Earth”系列绿茶添加了许多新品类。这些产品采用500ml塑料瓶包装, 包括一款带有淡淡柠檬香草味的苹果茶、一款带有洋甘菊的芒果茶和一款冰百香果茶。这些是除冰柠檬茶和茉莉绿茶以外的新品。

◆ 饮料公司以受欢迎的儿童电影角色为新果汁饮料命名

阿根廷的Sudamericana De Bebidas公司以“愤怒的小鸟”电影中的角色为产品命名，推出了两款新饮料。新饮料含有10%的果汁，包括Sabor Multifruta（混合果味果汁饮料）和Sabor Naranja（橙味果汁饮料）。它们都富含维生素C，不含小麦、黑麦、大麦或燕麦。

◆ 外包装设计新颖的冰咖啡罐

Etika饮料公司在马来西亚推出了一款新型的冰咖啡产品，其外包装类似于咖啡机。Wonda Original Premium牛奶咖啡饮料包装在独立的240ml铝罐中，每四罐为一组，其外包装设计得看起来像一个意大利浓缩式咖啡机。这款饮料被描述为“品尝起来像刚煮好的咖啡”，并且通过外包装进一步强调了这一特色。

◆ 气泡水产品加入大众瓶装水行列

Energy Brands（ 可口可乐的子公司） 进一步扩展其Glaceau Smartwater系列产品，推出了无味瓶装气泡水。这款产品是由英国经过蒸汽蒸溜的水，并添加电解质：氯化钙、氯化镁和碳酸氢钾碳以使其酸化而成。这款水采用可口可乐包装专利，包装在600ml的PET瓶中。其中使用的PET 是个可以完全回收利用的材料，该包装由部分植物原料制成。

◆ 澳大利亚生姜专家在产品组合中加入新的姜汁啤酒

一家专门生产生姜风味产品的澳大利亚公司为其各种生姜饮料中新添了了两种新的非酒精姜汁啤酒。姜汁啤酒（Ginger Beer）和瓜拉那姜汁啤酒（Guarana and Ginger Beer & Pear），以四个250ml 铝罐为一组出售。每种饮料都是用新鲜的生姜制成，不含人工色素或香料。

◆ 匈牙利市场上的热巧克力强化新产品

匈牙利Bedeco公司于2016年底推出一系列热巧克力强化产品。共有六款系列产品，包括杏仁（Marcipanos）、肉桂（Fahejas）、香蕉（bananos）、椰子（Kokuszos）、草莓（Epres）和轻淡品味（无糖）。每一种产品都富含维生素D、C和B1，以及钙、镁、锌和铁等矿物质，并在包装上详细介绍了每种维生素和矿物质的好处。

◆ 中国茶叶市场包装种类繁多

中国浙江兴品茶业公司在国内市场推出一系列不同类型的茶叶，有很多不同类型的包装。例如，100g茶叶包装在一个可再密封的塑料袋里；或是180g茶包装在塑料袋中再放入金属罐；或者75g茶包装在一个的可再封的玻璃罐里。包装设计以中国传统为特色，反映了其包含的茶叶类型。