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在休闲食品当中，猫耳朵属于小众产品，但在山东香麦食品有限公司（以下简称“香麦食品”）手中，却成为了定位明确又前景广阔的战略产品。近日，香麦食品旗下品牌“熊旦旦”系列猫耳朵高调上市，因风格迥异、规格齐全而受到了业内的广泛关注与讨论。
据香麦食品总经理王军透露，目前猫耳朵市场扩容明显，虽然没有明确的数据统计，但近几年猫耳朵生产设备的销售增长率明显超过烘焙糕点，从侧面反映了猫耳朵市场被更多业内人士看好。
为了做好这一品项，香麦食品可谓下了一番功夫。从风格上来看，“熊旦旦”覆盖新潮与怀旧两种风格，集呆萌与温暖治愈系于一体。王军对此解释称：“早先猫耳朵是纯手工制作的传统零食，是很多70后、80后的童年记忆，而工业化生产普及之后，这种手工零食的味道便一去不复返了。开发这样一款怀旧产品，通过半手工工艺制作而成，主要用来寄托这些消费者的怀旧情怀。”
从规格上看，“熊旦旦”相比大众品牌则更为丰富：46g一元装主攻校园渠道，手抓包主攻散称市场，400g则重点布局电商及商超系统，礼盒装满足馈赠需求等，满足了更多渠道的运作需求。据了解，该系列新品将重点面向山东、安徽等省份开展首轮深度布局。
