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随着可可价格的飙升, 一些市场现象都表示着巧克力的成本将上涨。
纽约时间周二,美国洲际交易所(ICE)7月可可期货合约上涨6.6%,报2037美元/吨,录得2012年1月来单日升幅。彭博数据显示,当天交易总量比100日均线高出70%。可可价格在4月触及近10年低点后反弹。
7月可可期货合约涨幅达6.8%。
可可王国受干旱影响可可供应或将减少。根据总部设在美国马里兰州盖特斯堡的MDA气象服务公司,科特迪瓦和加纳的一些种植区已经干旱,需要水分来帮助早期作物生长。尼西亚苏拉威西地区的树木也深受缺水影响。
作为巧克力主要原料,可可供应紧张的前景将改变之前供应过剩的局面,也将导致巧克力成本上涨。
在过去12个月中,过剩局面导致可可价格下跌32%,这以助于降低巧克力的零售成本。
2024/11/8至2024/11/10