奶业新标准制定工作全面启动

中国农科院牧医所和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心共同启动四项奶业标准修订工作，有利于各个标准质检内容的有机衔接，对推动奶业各环节间协调发展有重要意义。

《食品安全国标标准 生乳》（GB 19301-2010）、《食品安全国标标准 巴氏杀菌乳》（GB 19645-2010）、《食品安全标准 灭菌乳》（GB 25190-2010）及《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等4项标准制修订工作全面启动。

相关负责人表示，将秉承开放、公平、公正的宗旨制修订标准，让标准制修订过程本身成为吸取意见、凝聚共识、传播科学和培育市场的过程；通过这些标准的发布与实施，强化奶业生产的过程管控，提振国产奶消费信心。

据了解，主持单位已面向全社会公开征集《生乳》等4项标准制修订参与单位，定期向社会各界发布工作进展。