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苏州主副食品总体呈现波动态势,猪肉、蔬菜价格先涨后跌,淡水鱼价格持续上行,鸡蛋价格继续下跌。
粮食价格米跌面涨,食糖价格小幅上涨。一季度,大米价格总体呈现下行态势,3月份大米零售均价为每斤2.59元,与1月份价格相比下跌4.16%。而白砂糖均价为5.42元,较去年4.96元同比上涨9.10%,预计后市食糖价格仍保持小幅波动态势。
再说猪肉。今年1月份和2月份的猪肉价格受春节因素影响呈上涨态势,3月份猪肉价格出现明显回落,回落主要源于春节过后猪肉消费进入传统淡季,需求锐减。
曾报道过今年鸡蛋价格持续下跌的情况,目前依然如此。今年一季度,鸡蛋价格延续去年底的跌势,零售均价从1月份的每斤4.06元一路下跌到3月份的3.59元,跌幅达11.54%。
至于蔬菜嘛,价格前升后降。受春节因素影响,1月份蔬菜零售均价为每斤4.19元,环比上涨5.54%;节后蔬菜价格逐步回落,3月份均价跌至3.70元,较1月份下降11.66%。一季度蔬菜均价为每斤4.02元,较去年同期下降21.76%。监测的20种蔬菜中,3月份与1月份价格相比17跌3涨,总体呈现下行走势。清明节后,随着气温逐步转暖,时令蔬菜供应量上升,预计后市蔬菜价格还将进一步下跌。