宁德市划定食药品安全风险清单

市食药监局确定了今年食品药品监管工作任务，表示将把监管工作抓紧抓好，以保障公众饮食用药安全。与市民“舌尖上的安全”息息相关的食品，都将被列入食品药品安全风险重点。

据悉，2016年，宁德市食药监部门先后5次开展了较大规模的食品药品安全督查，全面推进企业食品药品安全责任机制落实，4.5万家食品生产经营企业实行签认制，135家餐饮企业（学校食堂）与保险公司签订了食品安全责任保险，全市确定食品药品应急处置示范企业12家（4家为省级示范企业）。

今年在着力防控食品药品安全风险上，宁德市将突出重点监管，提升防控效能，解决突出问题，加强源头严防、过程严管、风险严控，推行“清单式”监管，抓好风险隐患排查整治，切实让“监管跑在风险前面”,把问题消灭在萌芽状态。继续加大对农村地区、校园及周边、旅游景区、集贸市场、大中型超市、食品展销会等重点区域，以及桶装饮用水、酒类、糕点、小作坊食品、肉、肉制品、水产品、酒类、保健食品、乳制品、儿童食品、节假日食品等重点品种的整治力度，切实排查食品质量安全隐患。