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宁夏银川市场对校园食堂和周边食品进行突击检查,不仅仅在银川,各地校园周边店销售的所谓的“儿童食品”都是问题食品的重灾区。同样不仅仅在校园周边店,不少超市货架上包装精致的“儿童专用”食品也越来越多,价签也同样刺眼,比普通食品贵上不少。
之所以不少食品生产企业青睐于打着“儿童食品”“儿童专用”的旗号,实质上是一种销售噱头,给消费者一种误导,甚至以假乱真的营销概念。这类儿童“专用”食品质量参差不齐,种种乱象背后,暴露出的问题正是市场监管和生产标准的双重缺失。
一些儿童食品的味道更加诱人,其本质并不是添加的营养成分有多么丰富,而是添加更多的食品添加剂,来改变食品的色泽或口感,对人体本身并无益处。
相对而言,市场是动态的,也是多变的,类似“儿童食品”的销售同样流通于市场之中。根据以往的执法经验不难推定,无论商家玩出什么花样,打出什么噱头,强化市场监管,是以不变应万变的法宝之一。只不过,对于“儿童专用”食品进行有效监管,由于企业经济利益驱动和“儿童食品”安全生产标准并不明朗,使监管处于被动甚至盲区。
依照惯例,监管儿童问题食品生产经营行为,大多地方只是对其违规行为给予行政处罚,而且处罚主要以经济形式为主。很显然,这种处罚手段,容易形成一查即停、失查又反弹的恶性循环,不能从根本上杜绝违法违规行为。
因此,惩治“儿童食品”安全犯罪,当务之急是对“儿童食品”安全生产标准和法律、法规进一步完善,确保现有的标准和法律、法规能够适应“儿童专用”食品安全生产中出现的各类新问题、新要求。同时,行业监管前移,从源头上扫除滋生“儿童专用”安全犯罪的环境条件,依法定罪追刑,除恶务尽理应不是一件难事。