什么是黑糖？黑糖有营养吗？

白糖性凉，能去火，红糖性温，可滋补。那么你了解黑糖吗？

什么是黑糖

黑糖是一种没有经过高度精炼的带蜜成型的颜色比较深的带焦香味的蔗糖，甘蔗中天然营养成分得到有效保留，并经过较长时间的炼制使其更加利于人体的吸收，其含多酚类物质且含铁元素，颜色偏深近似黑色，故被称为黑糖。黑糖的行业标准是QB/T 4567。

黑糖营养

黑糖，以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。

黑糖未经深加工，仅仅是将甘蔗古法熬制，保持了甘蔗本身的营养价值和醇香的口感，含有有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸，独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。