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情人节怎能少了巧克力?全球最贵巧克力品牌 Toak 表示,在情人节之前,今年的 200板陈酿巧克力已销售额一空。
去年复活节前,Toak 宣布推出全球陈酿巧克力,每板重 50克,售价 345美元(约合人民币 2400元),限量 200板。
全球最贵巧克力品牌 Toak 陈酿巧克力情人节前销售一空
陈酿巧克力使用产自厄瓜多尔 Piedra de Plata 小村世代相传的 Nacional Cacao,这是全球的天然可可豆之一。在切块之前,这些巧克力要在一只 50年历史的干邑桶中熟化 15个月。这一过程能增加更多的风味,释放一些被掩盖的微妙口感。
创立于 2007年的Toak,宣布,已开放新版本陈酿巧克力的预售通道。新版陈酿巧克力由两种原料混合而成,一种在一只苏格兰 Laphroaig 酒桶中熟化 2年,另一种在一只法国干邑橡木桶中熟化3年。
目前,Toak 在伦敦 Harrods、芝加哥 Lush Wine & Spirits、洛杉矶 Wallys Wine & Spirits、纽约 2Beans 等店有售。