NFC果汁时代已经来临

果汁饮料是市面上比较常见的饮料之一，而且深受广大消费者的喜爱。近年来，消费者对于健康和无添加食品概念越来越重，这方面的需求也越来越大。而果汁和饮料这块产品又是日常生活及超市购物不可或缺的产品。相较于传统兑水和添加剂的低价位的果汁，NFC（非浓缩还原果汁）无疑是将果汁升级进入了新一个高度和时代，在口感和营养上更是传统果汁无法比的。消费者接受度越来越高，相信今后也会慢慢取代各类果味饮料和浓缩果汁成为主导，可以说NFC果汁时代已经来临。

大约两年前NFC果汁初现端倪，刚开始在各大超市便利店货架上可能最多不过一排，其余主要是一些果味饮料和浓缩还原果汁，价格比较低廉、营养价值不高，主要以兑水和添加剂调味。慢慢地，NFC果汁逐渐以优异口感和高营养价值越来越被市场认可，现在有的便利店增加到了三排甚至四排货架的占比。

《利乐果汁指数》指出，当前NFC果汁产品正在稳步发展，其2009年的增速为25.6%，到2015年更是达到了28.9%，势头不容小觑。可能不需要多久，在果汁领域，整个NFC果汁能够占到40%甚至逐步取代浓缩还原果汁以及其他果味饮料，对于中国果汁行业进行一次全方位的升级换代。

NFC果汁已成为行业新的风口

NFC是英文Not From Concentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，不经浓缩及复原，限度保留了蔬果原有的新鲜风味和营养成分。

，NFC果汁选取新鲜水果压榨，瞬时杀菌后直接灌装，完全还原了水果的真正味道和营养；

第二，NFC果汁完全不添加任何的食品添加剂，甚至不用水兑果汁；

第三，全程冷链保鲜，限度还原了水果果汁的风味和新鲜度。所以，NFC果汁非常的新鲜美味和健康。而传统的浓缩还原果汁则是将水果压榨后通过反复蒸馏压缩成粉末保存，然后通过兑水和添加剂还原成果汁，完全失去了果汁的风味和营养价值。

NFC果汁品牌需要找准定位、营销、好玩有趣

走进便利店，我们可以发现冷柜里FSJUICE、零度果坊等品牌已经占据了全家、罗森和 7-Eleven 冷柜 3-4 个排面的货架了。据了解NFC品类整个动销情况良好，而在这些品牌中我们也注意到斐素品牌的快速走红和畅销，关于斐素短期走红的原因是什么？又是如何在众多同类产品中拔得头筹的。据FOODBEV了解，斐素FSJUICE成立于2014年，最早在线上销售主打轻体排毒的冷压果蔬汁。斐素FSJUICE的走红主要是能够找准定位、营销、好玩有趣。

1）卖点清晰：

加满1日果蔬的概念容易理解又朗朗上口，它能融入到每天生活中的各种场景，如三餐、下午茶、聚会、健身等。对于逛超市时选择一款解渴又健康的果汁而言，斐素无疑是很好的选择，能够快速解决每天果蔬摄入不足的问题，帮助身体恢复健康状态，调理肌肤拥有好气色。

2）跨界营销：

与众多优质品牌进行合作，与众多时尚媒体、运动会所保持良好合作关系，如adidas、fresh、ELLE、pure yoga、ELLEFit、cosmo等。品牌推崇的健康时尚的生活方式通过这些合作品牌以及媒体的传播，再加上斐素本身注重高质量图文、内容话题的产出呈现到目标女性消费者面前，这些信息不仅符合品牌调性，而且产生了高品牌附加价值，让品牌更接近了它想要达到的效果。从而在情感层面上与消费者产生共鸣，把斐素与高质量生活联系到一起，增强了品牌粘性。

NFC果汁已成为日常生活中的健康常态

斐素FSJUICE的slogan为“加满1日果蔬”。到底如何定义这句话？斐素FSJUICE的品牌负责人Justin介绍：“你所知道的斐素和你看到的传统果汁产品不同。因为她引入了风靡欧美的“5-a-day”全新生活理念。每人每日至少摄入五份水果蔬菜来保证身体获得足够的营养。FSJUICE的美国营养师把“5-a-day”理念融入每瓶果汁当中，1瓶果汁能帮你加满1日所需果蔬营养。每瓶含有的丰富维生素和天然蔬果成分，都可以提高细胞活力；净化身体同时清理肠胃，你会皮肤变好、体重减轻、排便顺畅、不再疲倦、能量满格。在你忙了、累了、感觉自己心生倦怠，照顾好自己，喝FSJUICE，让它成为你日常生活中的健康常态。我们相信这是一瓶能改变你生活的果汁。

Justin介绍，“斐素2015年9月推出NFC产品线，2016年全年销量已达到华东地区，在华东地区零售终端市场占有率达到35%以上（主要NFC竞品包括零度果坊，汲自然，富果，Fresh Day，农夫山泉17.5），全国销售终端超过1600个。”

在产品上，斐素FSJUICE是一个坚持使用进口果蔬的NFC果汁品牌。从世界各地精选进口水果，如巴西橙、印度阿方索芒果、哥斯达黎加菠萝等，由美国专业营养师调配比例，经过严格的糖酸比测试，从营养到口感都无懈可击。

品牌上，斐素FSJUICE传达的是一种健康有品质的生活理念和生活态度。品牌定期会做一些时尚有趣的话题，寻找与品牌调性相符的品牌合作，产生出更多的跨界内容和活动。斐素的团队年轻有活力，所做的热点和线上线下活动紧贴潮流和实时热点，在消费者心中已经逐步建立起了时尚有趣的品牌定位基础。

NFC果汁未来发展的挑战

虽然目前在国内发达城市的高端超市和便利店可以看到很多NFC果汁，但是对于大规模的中国市场来说，需要渗透到更多的城市和中高端商超才能全面的占领整个果汁市场。

相较于发达，如美国整个社会和普通消费者已经对NFC果汁有很高的认可度和消费习惯，中高端的超市里几乎已经找不到浓缩果汁类产品，而目前中国消费者对果汁的认知还尚处于初级阶段，如何快速有效的培养消费者认知和忠诚度是NFC果汁面临的重要挑战。

关于斐素FSJUICE2017年的规划与目标，Justin介绍，“渠道方面目前斐素大部分销售渠道在江浙和华东地区，17年的目标是大力拓展全国其他地区的销售渠道，并进一步拓展完善产品线。”

“同时斐素在线上渠道也会有更大的投入，目前斐素已经进驻了主流的电商平台例如天猫、京东、1号店等等，结合新的推广工具推动销售快速增长同时强势打造品牌。”